- Nieuws
- Aanmelden nieuwsbrief
- Wijnbrief
- Speciale aanbiedingen
- Persreferenties
- De Wijnalmanak 2012
- Eten & Wijntips
- Biologica
- De Grote Hamersma 2012
- Nieuws
- Aanmelden nieuwsbrief
- Wijnbrief
- Speciale aanbiedingen
- Persreferenties
- Wijnalmanak 2012
- De Wijnalmanak 2012
- De Grote Hamersma 2012
- Wijnkoperij Platenburg
- Ons bedrijf
- Wijnimport
- Horeca
- Bedrijven
- Proeverijen
- Themapakketten
- Contact
- Ons wijnassortiment
- Onze wijnhuizen
- Wijn/spijs combinatie
- Wijngeschenken folder
- Onze wijnboeren
- Wijngeschenken
- Activiteiten
- Wijnproeverijen
- Wijncursussen
De Grote Hamersma 2012
Santa Celina, Mendoza, Tinto 2010
Soepel, pruimig en zacht. Vriendelijke allemansvriend. Het soort rood voor iemand die zegt dat-ie niet van rode wijn houdt, omdat dat altijd zo wrang en zuur is.
De Grote Hamersma 2012
Cave Castelmaure, La Chapelle, Corbières 2010
Etiket bestaande uit grote landkaart. Rood cirkeltje erop: ‘Hier is t’. Flink ritje nog, richting La Vall Oriole. Misschien gaat een reisje op het wereldwijde web toch sneller. Klik. Pittig donker fruit. Klik. Frisse rode besjes. Klik. Fijne tannines. Klik. Ik heb je.
De Grote Hamersma 2012
Château d’Oupia, Minervois 2009
Minervois in goud en zwart op het etiket. En rank en kittig rood in de fles. Lekker, dat nonchalante, bijna slordige dat dit zuidelijk rood kan hebben. Maar dat vraagt dan wel om een precieze wijnmaker.
De Grote Hamersma 2012
Frédéric Mabileau, Les Rouillères 2009, St. Nicolas de Bourgueil
Een schoolvoorbeeld van cabernet franc op zijn best. Verrukkelijk boeket van viooltjes en bramen en frambozen. Fluwelen mondgevoel. Zachte, maar stevige tannines, het zoet van geroosterde rode paprika, donker fruit, rijpe tomaat, wat chocolade en peperigheid.
De Grote Hamersma 2012
La Tour des Dames, Pays d’Oc, Mourvèdre 2010
Mourvèdre. Goede maakt het beest altijd een beetje los. Where the wild things are. Leuke film trouwens. Het donkere dierenbos. Toch ook met zonnige kanten. Het rijpe, donkere fruit. Pruimen, iets kaneel, pepertjes, zoete dropjes. Moet nog een hele toer zijn geweest omdat allemaal erin te krijgen.
De Grote Hamersma 2012
Cantine due Palme, Salento, Primitivo 2009
Deze ‘cantine’ weet behalve van palmen ook van druivenranken met primitivo. Daarvan werd een bijna niet te stuiten rode gemaakt. Met voordringende kersen, ADHD-aardbeien en opgewonden zwarte bessen. Er bleek zelfs nog wat plek voor espresso. Of zouden ze daar zo opgewonden van zijn geraakt? Erg smakelijk dit oogstjaar.
De Grote Hamersma 2012
Tenuta Olim Bauda, Barbera d’Asti, Le Rocchette 2008
Het strenge, edoch rechtvaardige en o zo smakelijke zuur-bittere van de Barbera. Bestel als excuus een nederige spicy pizza en concentreer je op de wijn.
De Grote Hamersma 2012
Quinta Vale do Bragão, Douro, Tinto 2004
Schraag de tafel. Pantser het glas. Zeer intens, dominant rood en zwart fruit. Kaneel, zoethout, kersenlikeur. En prachtige zuren die de boel op scherp houden. Inclusief de drinker.
De Grote Hamersma 2012
Albet i Noya, Vinya Laia, Catalunya, Crianza 2009
De beroemdste producent van biowijnen maakt het status waar. Dikbesapt, zwaarbefruit en toch met veel belangstelling voor het kleine, donkere fruit. En pruim. Plus zwarte bessen dankzij cabernet sauvignon. Plus kersen op kostbare, handgemaakte lederen dansschoenen. Dus ook nog soepel in de heupen.
De Grote Hamersma 2012
Casa del Canto, Roble, Yecla 2008
‘Niet bepaald een tere sonate op een klavecimbel. Quatremains op een zwarte concertvleugel met groot orkest. Hoedt u voor een ‘encore’ van laurier en tannines uit het schaduwrijk’, schreef ik over de 2007-oogst. Deze is echter wat fruitiger, minder moppiger en vriendelijker. Zonder overigens dat het Music for The Millions wordt.
De Grote Hamersma 2012
Bodegas Solar de Urbezo Viña Urbezo, Cariñena 2010
Cariñena staat bekend om zijn noeste rood. Subtiel is dit daarom niet maar wel lekker. Volle bak donker, rijp en zon-zoet fruit. De tannines duwen wat. Peper laat zich gelden. Wenst niet achteloos geconsumeerd te worden.
De Grote Hamersma 2012
Olivier Sumeire, Cabaret, Côtes de Provence 2010
Willkommen. Bienvenue. Welcome. Wat drinken? Rosé uit de Provence graag. Fraai zoals zovele die al de revue (ja ja) passeerden. Met het fijne rode fruit, de discrete inzet van abrikoos en perzik, de Provence kruiderij en subtiele zuren.
De Grote Hamersma 2012
Domaine de Rimauresq, Provence Cru Classé 2010
Opvallend dat tijdens de Roséverkiezing van het jaar 2011, geïnitieerd door het blad Proefschrift, dertien van de finalewijnen uit Provence kwamen. Of juist niet? Dit deel van Zuid-Frankrijk staat van oudsher al bekend als het rosé-epicentrum. Mooi, diep, kruidig, stevigheid, lengte, mineraliteit, mooi marmeladebitters.
De Grote Hamersma 2012
Reichsrat von Buhl, Pfalz, Herrgottsacker, Riesling Trocken 2010
Mijn favoriet tijdens de blindproeverij Riesling Trocken voor Het Parool. Maar ondanks mijn toejuichingen met betrekking tot zuiverheid, de energie, de reinheid, frisheid, puntigheid, viriliteit en delicaatheid vielen deze wat betreft de Herrgottsacker niet in de vruchtbare aarde bij de mede-panelleden. Net niet top drie... Mijn revanche is zoet, ofschoon deze Riesling zelf volstrekt trocken is.
De Grote Hamersma 2012
Domaine de l’Arjolle, Côtes de Thongue, Cuvée Equilibre 2010
Abrikozenvulling met citrusschilletjes. Gember met een snufje rozemarijn. Zou de asperges wel eens kunnen behagen.
Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng met schroefdop 2011
Coup de Coeur Guide Hachette voor de oogst 2009 Deze frisdroge witte wijn is gemaakt van de druivensoort Gros Manseng. De wijngaarden liggen in de Gascogne, in het Zuidwesten van Frankrijk. De producent Gilles Baumann maakte vroeger voornamelijk Armagnac (gedistilleerd) maar is inmiddels grotendeel...
De Grote Hamersma 2012
La Tour des Dames, Pays d’Oc, Marsanne 2010
Marsanne alleen wil nog wel eens wollig worden. En nu mag deze wel gemaakt zijn door La Tour des Dames aan dat soort wijnbreiwerkjes hebben ze een broertje dood. Hier worden abrikoos, perzik, peer, suikermeloen en citrus geweven tot een fris completje. Fraaie wijn. Licht in zijn alcohol: 12,5 procent.
De Grote Hamersma 2012
Loma Larga, Casablanca Valley 2010, Sauvignon Blanc
Fris zonder te groen te worden. Balancerende passievrucht op een draadje geweven van dun gesneden mango, ananas en citrus. Fijn rijp, zacht sappig en aangenaam gevuld.
De Grote Hamersma 2012
H. Lun, Pinot Grigio, Südtirol-Alto Adige 2010
Wie denkt dat Pinot Grigio als flubberig peren-appelsap met een verkouden zuurtje moet smaken, dient deze te ontwijken. Stevige, krachtige Pinot Grigio. Schil van een goudrenet, perzikpit, amandeltjes, grapefruitbittertje. Zo uit het krachthonk. Geef ‘m een bord met pasta met zalm en Lun houdt zich even rustig.
De Grote Hamersma 2012
Albet i Noya, Penedès, Xarel-lo 2010
Een wijn vol bloemen en peer plus een milde ondertoon van abrikoos en appelzuurtjes. Opwekkend, fris, strak in de mond. Hoge doordrinkfactor bij de a la plancha uitvoeringen van king prawns, inktvis, dorade, rode mul en zeebaars.
De Grote Hamersma 2012
Castelo de Medina, Rueda, Verdejo 2010
Volop stuivende Verdejo. Fikse groene appels, citrus en fikse grapefruit. Heeft een stevige fundering, dit castelo. Werd nummer één in de Rueda blindproeverij voor Het Parool.
Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2011
Slechts weinigen kennen de wijnen uit het Noord-Spaanse Monterrei. Deze kleine wijnstreek in Galicië ligt oostelijk van de in Spanje én daarbuiten bekende Rías Baixas. Dankzij enkele dynamische producenten, zoals de familie Mendez van Finca Os Cobatos, maakt de regio bij wijnliefh...