Winnaar in de proeverij Zuid-Franse carignan

  • grote wijn; winnaar in proeverij Zuid-Franse carignan
  • weelderig en intens; vol en fris van smaak
  • zwoel, zacht en kruidig: lekker bij lam of varken
  • Zuid-Frankrijk op zijn best

Wijngaard

Bij Domaine Richeaume zijn alle voorwaarden aanwezig om grote wijnen te maken. De oude druivenstokken die op biologische wijze worden verzorgd geven een voor de streek zeer laag rendement. De geringe opbrengst per wijnstok betekent dat de druiven optimaal profiteren van de zon en van de in de bodem aanwezige voedingsstoffen.

Wijngaard

Wijnmaker Sylvain Hoesch is een echte traditionalist, maar heeft ook ervaring opgedaan bij toonaangevende en moderne producenten in o.a. Californië. Een prachtige mix van respect voor het terroir en moderne techniek resulteert in loepzuivere wijnen.

Zo ook deze wijn van de carignandruif. Vaak weinig interessant vanwege harde tannines en banale geuren, maar in de handen van Richeaume een grote wijn. Zuid-Frankrijk op z’n best.

Proefnotitie

Intense rode wijn met een pittig en fruitig aroma van kersen, jam en gedoseerd eikenhout. De volle, frisse smaak evolueert rond, soepel en aromatisch, met een fijne kruidigheid in de afdronk. Een bijzonder fraaie expressie van de carignandruif!

Drinken bij

Een heerlijke wijn bij licht gekruide (Provençaalse) gerechten, maar ook lekker bij lams- of varkensvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

15% korting

Van € 21,35 voor € 17,95

Aanbieding geldig t/m 31 juli

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine Richeaume
Oogstjaar 2014
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Carignan
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Richeaume

Van universitair docent kerkgeschiedenis in de VS naar wijnmaker in de Provence: in de wijnwereld kom je altijd mensen met een boeiend verhaal tegen. Duitser Henning Hoesch kocht in 1972 een verwaarloosd bedrijf aan de voet van het gebergte Sainte-Victoire, waar ronduit slechte wijn geproduceerd werd. Hoesch wilde iets heel anders: op ecologisch verantwoorde wijze wijnen met een eigen karakter maken.

Hoesch was en is een eenling; een denker die zijn eigen overtuigingen volgt. Hij houdt niet van regeltjes en dogma’s. Hij plantte naast de typische druiven van de Provence (zoals grenache en carignan voor rood en clairette voor wit) ook rassen uit andere Franse streken aan. Cabernet sauvignon, syrah en viognier, bijvoorbeeld. Hoesch verwachtte dat deze druivenrassen het goed zouden doen in de Provençaalse zon en kreeg helemaal gelijk.

Domaine Richeaume is een schilderachtige plek geworden, waar chemische bestrijdingsmiddelen uiteraard taboe zijn en een eigen schaapskudde zorgt voor natuurlijke bemesting. Alles draait om een gezonde bodem en sterke wijnstokken. Ook in de wijnkelder, waar Hennings zoon Sylvain de leiding heeft, is alles niet alleen tot in de puntjes verzorgd, maar ook duurzaam en puur natuur. En al dat grondige (denk)werk van deze Duitse familie komt samen in topwijnen die uitblinken door een zuivere, krachtige smaak vol levendig fruit.

Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition 2015

  • Krachtig en vol
  • Verfijnd eikenhout

Normale prijs € 19,20

Vanaf 12 flessen € 17,60 per fles

Domaine Richeaume Provence Cuvée Columelle 2014

Derde plaats - Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2015

Normale prijs € 33,75

Vanaf 12 flessen € 30,94 per fles

Even geduld a.u.b.