21,70 per fles
Julie Belland is de zesde generatie aan het roer bij het Domaine. Voor bourgondische maatstaven is dit een groot bedrijf met 24ha wijngaarden en een productie van zo’n 90.000 flessen per jaar. Al sinds de jaren ’90 kiest dit wijnhuis bewust voor biologische wijnbouw. Zo ploegen ze regelmatig tussen de wijnstokken om opgewassen te blijven tegen het onkruid en zaaien ze gras om erosie op steile stukken te vermijden. Ondanks de grootte van het bedrijf, wordt alles omtrent de oogst met de hand gedaan.
Na een lange koele inweking worden de rode wijnen van dit huis vaak vergist in roestvrijstalen tanks om de wijn extreem fruitig en intens van kleur te realiseren.
Deze Santenay Premier Cru Commes van Domaine Julie Belland smaakt naar sappige kersen. De tannines zijn goed aanwezig, maar nergens strakdroog.
Deze wijn past goed bij kalfsvlees, varkensrollade en gerechten met verse paddenstoelen.
Deze wijn is houdbaar tot ten minste 5 jaar na botteling.
1.495,00 per fles
675,00 per fles
