Elvia Cava Brut Rosé

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
Alleen in webshop

9,45 per fles

Heerlijk sappige, fruitige Cava Rosado

  • Van biologisch geteelde garnacha
  • Uit Utiel-Requena in Valencia
  • Een fijn zomers aperitief

9,45 per fles

Drinkplezier pur sang, deze fijne Cava Rosado! Hij wordt gemaakt in Valencia, in het gebied Utiel-Requena. Deze regio mag dan niet zo bekend zijn als het klassieke Cava-gebied Penedès, de wijn smaakt er geenszins minder om.

Het warme, droge klimaat is uitermate geschikt voor biologische wijnbouw, en zorgt voor mooie rijpheid en zachtheid in de wijn. Wijnmaker Luis Miguel Calleja heeft er zijn garnacha aangeplant in hoger gelegen wijngaarden, waardoor de druiven een aangename frisheid behouden en de Cava lekker sappig en fruitig blijft.

Na de oogst vergisten de druiven eerst in tanks. De basiswijn ondergaat vervolgens een tweede vergisting in de fles, waardoor de Cava z’n bubbels verkrijgt. Hierna rijpt de wijn nog een maand of zes op de gisten. Relatief kort voor Cava, met als doel zoveel mogelijk fruitige smaken te behouden.

Dat is gelukt. Deze Rosado is mooi droog, met uitbundig, rijp rood fruit. Hij is lekker sappig en niet te zwaar. Dit maakt ‘m uitermate geschikt om te drinken als feestelijk, zomers aperitief, eventueel in combinatie met wat tapa’s.

Elvia Cava Brut Rosé

Proefnotitie

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk.

Drinken bij

Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Houdbaarheid

Nu op dronk, eventueel 2 jaar goed houdbaar.

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Cava
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Utiel-Requena
Producent Elvia
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Garnacha
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Elvia Cava Brut

  • Heerlijke, zachte Cava
  • Fijn als aperitief

8,45

Vanaf 12 flessen 7,75 per fles

Elvia Cava Brut Ecológico

  • Mooie biologische Cava
  • Uit Utiel Requena

9,45

Vanaf 12 flessen 8,66 per fles

Elvia Cava Brut Nature Reserva

  • Mooie gerijpte Cava
  • Geweldig bij seafood

11,95 per fles

Even geduld a.u.b.