Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Cuve 46 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Nog 1 fles beschikbaar

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

OP = OP

Uitmuntende biowijn met spanning en rijpheid

  • Geen contact met hout, maar rijping in betonnen vaten

Nog 1 fles beschikbaar

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

OP = OP

Wijnmaker François Collard vergist de druiven 2 weken op traditionele wijze en vermijdt contact met hout voor het behoud van maximale fruitexpressie. De wijn rijpt vervolgens 6-9 maanden in betonnen vaten om de frisheid te behouden. Collard laat zien dat je in een relatief warme streek als de Costières de Nîmes, met een laag rendement in de wijngaard, goed rijpe druiven mét een frisse smaak kunt oogsten. Het heeft dus geen jammy zoetheid, maar knisperend fruit en doordrinkbaarheid. 

De Cuve 46 wordt gedomineerd door het delicate karakter van oude stokken Cinsault. Afkomstig van percelen die gelegen zijn tussen de Rhône rivier.

Francois Collard proefde de wijnen uit dit specifieke vat en besloot om de wijn hiervan apart te bottelen. Het is cinsault afkomstig van 55 jaar oude stokken. Normaal gesproken wordt cinsault vooral gebruikt voor rosé. In dit geval is het met een klein beetje grenache en syrah gebotteld als hele fijne, elegante en supersappige rode wijn. Hij noemt het 'pinote'. In de smaak vind je veel rood fruit en wat exotisch fruit als guave. 

Van deze wijn zijn slechts 6000 flessen gebotteld.

 

 

 

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Cuve 46

Proefnotitie

Diep robijnrode kleur met een heel floraal aroma en een fijne mineraliteit. De smaak is heel sappig en is barstensvol rood fruit. 

 

Drinken bij

Deze Cuve 46 is heerlijk om jaarrond van te genieten. Als aperitief bij dungesneden vleeswaren of bijvoorbeeld bij een karbonade van Iberico.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Château Mourgues du Grès
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

93
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 93 punten

Such texture and purity: it may be pale coloured but it has lovely volume in the mouth: a really distinctive, elegant rosé with lovely intensity and elegance.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

De Eglantine is ingetogen, met heerlijk fruit als bessen, kersen en aardbeien; hij is rond en sappig, met vulling, pit en lengte.
91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten

Shows firm tension and spicy cut in the mouth, providing tangy redcurrant, strawberry and blood orange flavors that flesh out slowly with aeration.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

91
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 91 punten

This is bright and focused with lovely pear and citrus fruit, as well as some exotic apricot and pineapple in the background. Linear and pure with nice intensity.
93
Decanter
2020
Decanter: 93 punten

Great vitality, intensity and textural exuberance, feels alive. Harmonious and well balanced. Quietly assured, a very good reflection of its place.
Goud
Millésime Bio
2019

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rosés 2021

  • Mooie biorosé uit Nîmes
  • Fraai bij salade of vis
90
Wine Anorak
2021
WineAnorak.com | Jamie Goode: 90 punten

Sweetly aromatic with cherry and strawberry fruit, showing full fruity flavours with nice texture. Has some depth to it with a warm spicy edge to the red fruits. Very fresh and fine.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Zonnig en kruidig van geur, vol en fruitig van smaak, warm en welwillend van afdronk. En ondanks al die zuidelijke weelde en liefde, fijn en fris. Puur en zuiver, eerlijk en oprecht.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Kersen, aardbeien, kruiden, breed, krachtig, klassiek, vol, mooie zuren

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

Even geduld a.u.b.