Domaine R de la Grange Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

  • Mooie muscadet
  • Knisperend droog, zonder hout of vettigheid
  • Fris en zacht van smaak
  • Uitstekend bij 'fruits de mers', zoals Zeeuwse mosselen

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

WineLife
2021
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Anijs, bloemen, kruidig, kumquat, zacht en rond, peer, milde zuren, sap

De populariteit van eenvoudige muscadet mag dan in de loop der jaren in Nederland zijn weggezakt, de betere producenten blijven succesvol. Zij hebben hun verkoop, met name in Frankrijk, sterk uitgebreid. Bij vrijwel elke goede brasserie staat een mooie muscadet op de kaart. Knisperend droog, zonder hout of vettigheid smaakt de wijn uitstekend bij een breed scala van 'fruits de mers' zoals Zeeuwse mosselen. Maar ook als onderscheidende aperitiefwijn prima inzetbaar.

Domaine R de la Grange Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Proefnotitie

Frisse, kenmerkende muscadet met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De smaak is fris, droog en eindigt geurig en zacht.

Drinken bij

Dé wijn bij schaal-en schelpdieren, zowel in salades als gekookt, mosselen bijvoorbeeld.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na de oogst en indien gewenst te bewaren tot drie jaar na de oogst.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine R de la Grange
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
  Jaar Onderscheiding
2021 WineLife | Magda van der Rijst - april 2023: Winnaar proeverij Franse lichte lentewijnen
2020 Perswijn - mei/juni 2023: **** Zeer goed | Zacht en rond, peer, milde zuren, sap
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine R de la Grange

It’s all in the name, bij onze Muscadet-producent Domaine R de la Grange! De locatie van het wijngoed is La Grange, en sinds 2010 staat het domein onder leiding van Raphaël Luneau (R), die in 2010 het stokje overnam van zijn vader Rémy (ook R). Tot die tijd werkten vader en zoon maar liefst twintig jaar lang zij aan zij op hun familiewijngoed in de Nantais. De geschiedenis van het domein gaat overigens nog veel verder terug: sinds 1680 stonden er negen generaties wijnmakers aan het roer.

Gesteund door deze schat aan overgeleverde passie, kennis en ervaring, maakt Raphaël vandaag de dag klassieke, authentieke Muscadets Sèvre-et-Maine sur lie. Zijn wijngaarden, in totaal zo’n 30 hectaren, bevinden zich in het hart van de regio, niet ver van de rivieren Loire, Sèvre en Maine en de Atlantische Oceaan. Het terroir is er divers: de bodems bevatten onder meer schist, gneis, mica en graniet.

Raphaël bewerkt zijn wijngaarden op duurzame wijze. Hij streeft ernaar met zoveel mogelijk respect voor de natuur te werk te gaan en de biodiversiteit in zijn wijngaarden zoveel mogelijk te bevorderen. Het doel van dit alles is natuurlijk druiven van een zo hoog mogelijke kwaliteit te oogsten. Goede wijnen maak je immers niet in de kelder, maar in de wijngaard – weet ook Raphaël. Dat hij daar uitstekend in slaagt bewijzen zijn wijnen: pure, klassieke en typische Muscadets.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Moules à la marinière

Het klassieke mosselrecept dat uitstekend combineert met frisdroge witte wijnen. Bovendien in een mum van tijd klaar.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels boter
  • 1 theekopje fijn geneden uien
  • 3 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 2 kilo schoongemaakte mosselen
  • 1 flink glas droge witte wijn
  • 1/3 theekopje gehakte peterselie
  • Zout en vers gemalen zwarte peper om de saus op smaak te maken

Bereiden

  • In een wok of grote pan de boter smelten en de uien en knoflook (glazig) aanbraden
  • Voeg de resterende ingrediënten toe en schudt de pan regelmatig zodat alle mosselen goed gemixt worden met de kruiden
  • Kook de mosselen op hoog vuur in ongeveer 5 minuten gaar
  • Onmiddellijk daarna serveren in grote soepborden met vers stokbrood erbij

Oktober 2010

Even geduld a.u.b.