Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Riesling 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Beperkt beschikbaar

27,95 per fles

Exceptioneel mooie zoete Riesling

Een prachtige riesling met veel spanning in de geur en een mooie levendigheid. De wijn heeft op en top fruit: sinaasappel, grapefruit, gekonfijte gember, gebrande noten en witte bloemen. Naast fruit heeft de wijn zijn zuren mooi behouden waardoor deze in evenwicht blijft. Het is een samenspel van zoetigheid, zuur, fruit en kruiden. Lekker bij volle romige gerechten, varkensvlees, een vettere vis of paté.

  • Van Mosel-grootheid Clemens Busch
  • Intens, puur en met duizelingwekkende lengte
  • Mooi bij frisse desserts als citroentaart

Beperkt beschikbaar

27,95 per fles

Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese uit de Marienburg is een van onze favorieten.

Marienburg wijngaard is zeer indrukwekkend met z'n perfecte zuid-, zuidwest- en zuidoost-oriëntatie.. De bodem bestaat voornamelijk uit verweerde grijze leisteen en biedt een optimaal groeiklimaat. De veerkrachtige wijnstokken, die ruim 30 jaar oud zijn, kunnen zelfs tijdens droge periodes overleven. Voor de late oogst (Spätlese) worden zeer rijpe, gezonde druiven geselecteerd. Gefermenteerd in het traditionele Fuder-vat, welke wordt gestopt bij ca. 7,5% alcohol.

 

Clemens Busch Mosel Marienburg Spätlese Riesling

Proefnotitie

Indrukken van groene appel, zoete citrusaroma's, perzik, frisse ananas, witte bloemen en mango, met een uitgesproken, licht rokerige mineraliteit. Een geweldige zoet/zuur balans en een aromatische, lange afdronk. 

Drinken bij


Tonijntartaar met Aziatische specerijen en mango, als alternatief bij een Brillat Savarin-kaas, paté's of bij citroentaart.

Houdbaarheid

Nu al heerlijk, maar op te leggen tot ten minste 2035. 

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Weingut Clemens Busch
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 7,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

24,75

Vanaf 12 flessen 22,69 per fles

Beperkt beschikbaar

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2021

  • Topniveau Moselriesling
  • Mineralig, complex
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

There’s a certain grapefruit zestiness with an edge of salt, resulting in texture and mouth-watering, pleasant bitterness.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Big and bold. Really a very successful, intense 2021. Lots to chew on.
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The palate continues in the same vein, adding riper stone fruit and even a tropical fruit edge, countered by racy yet ripe freshness. On the long, exciting finish that tapers back to citrus, a lovely

43,70 per fles

Momenteel niet leverbaar

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2021

  • Topniveau Moselriesling
  • Van blauw leisteen
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

Enticing and mouth-watering, juicy, yet very fine in its structure, with a slatey backdrop and much saltiness. This is rather austere, rather filigree.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Floral nose. Lots of texture and detail here. Good balance. Not at all meagre.
96
Vinous
2021
Vinous: 96 punten

Wonderfully lasting, beautifully profound. This seems to reach far further than the palate, filling the entire mind with its beautifully pure citrus aroma. Wow.

43,70 per fles

Even geduld a.u.b.