Bourgogne rouge Henri de Vezelay Terroir 2015


Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,62 per fles

Henry de Vezelay is een samenrwerkingsverband van 11 wijnboeren, opgericht in 1989. Deze boeren bewerken in totaal 34ha. wijgaarden, die beplant zijn met 80% Chardonnay, 5% Melon de Bourgogne en 15% Pint Noir voor de rode Bourgogne. De bodem bestaat uit kleiachtig kalksteen en het oogsten gebeurt handmatig om de druiven vooral niet te kneuzen voordat de gisting begint. De wijngaarden worden uitsluitend biologisch bewerkt in dit oneindig grote natuurpark.

Bourgogne rouge Henri de Vezelay Terroir

Proefnotitie

Rood fruit en een lichte kruidigheid zijn de kenmerkende eigenschappen van deze charmante wijn.

Drinken bij

Een elegante, zachte wijn, heerlijk bij kalfsvlees, kip of of bij kazen.

Houdbaarheid

Nu drinken en houdbaar tot 4 à 5 jaar na de oogst.

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,62 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Cave Vézelay
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cave Vézelay

Henry de Vézelay is een kleine coöperatie, opgericht in 1989 en gevestigd in een dorp dicht bij het Franse stadje Vézelay, beroemd om zijn eeuwenoude basiliek. De twaalf leden van deze coöperatie bewerken samen 37 hectare wijngaard, voornamelijk beplant met chardonnay.

De in 1997 gecreëerde appellation Vézelay ligt vrij noordelijk, tussen Chablis en Beaune in. De wijnbouw is hier al heel oud, met wortels in de Romeinse tijd. Met de komst van een benedictijner klooster in de vroege middeleeuwen breidde de wijnbouw zich snel uit en in de late middeleeuwen kregen Parijse handelaren de wijn uit Vézelay haast niet aangesleept. Het wijngebied bleef uitdijen, tot eind negentiende eeuw de druifluis abrupt een einde maakte aan het succes. De honderden hectare wijngaarden verdwenen. Pas in 1973 werden er opnieuw wijnstokken geplant in Vézelay.

De wijnboeren van Henry de Vézelay werken met respect voor de natuur en oogsten hun druiven grotendeels met de hand, zodat ze meteen de beste kunnen selecteren. De eerste jaren kregen ze bij het wijn maken bovendien hulp van Bernard Ravenau, een gerenommeerd wijnmaker uit Chablis. Hij leerde ze dat de kwaliteit van hun wijn in de wijngaard bepaald werd. Die les is goed opgepakt: de wijnen van deze sympathieke coöperatie zijn fris, vol en levendig.

Cuvée Henry de Vézelay Bourgogne Chardonnay 2015

  • Chablis-lookalike
  • Heerlijk bij vis

Normale prijs € 12,70

Vanaf 12 flessen € 11,64 per fles

Even geduld a.u.b.