Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline 2016


Normale prijs € 21,60

Vanaf 12 flessen € 19,80 per fles

  • Volle, rijke witte wijn
  • In de traditie van witte kwaliteitsbordeaux
  • Wordt overladen met lovende recensies en prijzen
  • Uitstekend bij schaal- en schelpdieren of een frisse salade

The Bowline is een prachtige, eikengerijpte wijn in de traditie van witte kwalititeitsbordeaux, zoals graves en pessac-léognan. De wijn is een blend van ongeveer gelijke delen sauvignon blanc en semillon. Voor The Bowline selecteert wijnmaker David Nieuwoudt alleen perfect rijpe druiven. En dat proef je! Sinds de eerste oogst 2012 wordt The Bowline terecht overladen met lovende recensies en prijzen. Hierdoor is de wijn internationaal erg gewild. 

David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van het fraaie wijngoed Cederberg in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. Naast Cederberg is David actief in het zuidelijke en koel aan de oceaan gelegen Elim. Dit gebied geldt als sterk opkomend als het gaat om zogenaamde koel-klimaatwijnen.

Cederberg Elim Ghost Corner The Bowline

Proefnotitie

Krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak zet sappig en frisdroog in en ontwikkelt zich verfijnd aromatisch met een lange afdronk.

Drinken bij

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij rijke en frisse salades.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk en goed houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 21,60

Vanaf 12 flessen € 19,80 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elim
Producent Cederberg
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cederberg

Druiven planten en er wijn van gaan maken, daar begon oom Pollie mee. Of was het nou oom Flippie? Hoe op het fruitteeltbedrijf Dwarsrivier in de Zuid-Afrikaanse Kaap ergens in de jaren zestig nou precies het wijnbedrijf Cederberg Private Cellar ontstond, laat de huidige eigenaar en wijnmaker David Nieuwoudt in het midden. In elk geval nam hij het werk in 1997 over en groeide Cederberg uit tot wat het nu is: een befaamd wine estate met 50 hectare wijngaarden aan de voet van de ruim 2000 meter hoge Sneeuberg, omringd door geweldige natuur.

Het gebied waar het wijngoed ligt, heet ook Cederberg. Het is te vinden aan de westkust van Zuid-Afrika, zo’n 250 kilometer boven Kaapstad. Een ruig, bergachtig wijngebied, met een klimaat dat David als ‘koel mediterraan’ omschrijft. De wijngaarden liggen hoog: tussen de 950 en 1100 meter boven zeeniveau. Daarmee steken de druiven van Cederberg letterlijk boven alle andere druiven van de Westkaap uit.

De bodem is er zeer afwisselend. ‘Een ramp in positieve zin’, grapt David. Het is veel gepuzzel om elk druivenras op de passende plek te kijgen, maar de beloning is er ook naar: mooie wijnen die hun unieke herkomst laten zien. Met dank aan oom Pollie en oom Flippie.

Cederberg Cabernet Sauvignon 2016

  • Vol en krachtig
  • Mooi bij pittig rundvlees

Normale prijs € 21,60

Vanaf 12 flessen € 19,80 per fles

Cederberg Bukettraube 2018

  • Vol en iets zoet
  • Ideaal bij gekruid eten

Normale prijs € 12,70

Vanaf 12 flessen € 11,64 per fles

Even geduld a.u.b.