Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges 2017

  • Geen contact met hout, maar rijping in betonnen vaten
  • Spanning in smaak, maar met een prachtige rijpheid
  • Biodruiven grenache, syrah en een klein beetje marselan
  • Mooi bij kruidige gerechten van de grill

Wijn met een prachtige expressie van voornamelijk syrah- en grenachedruiven, die zorgen voor de kenmerkende, milde kruidigheid en een aantrekkelijke, volfruitige smaak. Heel onderscheidend is de frisheid. Hierdoor is deze biologische wijn uitstekend te combineren met (kruidige) gerechten. En in de warme maanden is deze soepele Fransoos - eventueel licht gekoeld - nog lekkerder.

Wijnmaker François Collard vergist de druiven in betonnen vaten en vermijdt contact met hout voor het behoud van maximale fruitexpressie. De tannine laat hij zacht worden door vijftien maanden rijping in de tank.

Hij laat zien dat je in een relatief warme streek zoals de Costières de Nîmes, met een laag rendement in de wijngaard, zeer rijpe druiven mét een frisse smaak kunt oogsten. Hier dus geen confiture-achtige zoetheid, maar knisperend fruit en doordrinkbaarheid. Grote klasse, deze vurige, maar ook mild smakende Grenache-Syrah!

Francois Collard

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges

Proefnotitie

Mooie volrode kleur; kruidig en fruitig van geur met nuances van bramen en milde specerijen. De smaak zet rond en pittig in met fijne, rijpe tannine in de afdronk.

Drinken bij

Volle rode wijn, prima te combineren met kruidige vlees- en groentegerechten of met een niet te krachtige kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en gemakkelijk tot vier à vijf jaar houdbaar.

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Château Mourgues du Grès
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken. 

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rosés 2017

  • Peperig en mineralig
  • Goed bij salade of vis

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine rosé 2018

  • Elegante Provence-stijl
  • Uit Costières de Nîmes

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Even geduld a.u.b.