Colli Vicentini Vicenza Frizzante Thelys


€ 5,95 per fles

  • Frisse, fruitige wijn met een fijn, licht belletje
  • Mild, sappig en soepel
  • Heerlijk als aperitief op het terras
  • Perfect bij een receptie met kleine amuses

Noord-Italië heeft een grote reputatie als producent van mousserende wijnen. De bekendste is ongetwijfeld prosecco maar ook de exclusieve franciacorta komt hier vandaan. Producenten buiten deze fameuze gebieden maken echter ook mousserende wijn, die vaak slechts lokaal of regionaal worden verkocht. De Torre dei Vescovi Thelys uit de omgeving van Vicenza is er een goed voorbeeld van. De garganega en sauvignon druiven worden vroeg, met behoud van frisheid, geoogst en vervolgens langzaam onder lage temperatuur vergist tot een frizzante, een licht mousserende wijn waarbij het zoet uit de druif voor een deel wordt behouden. Deze frizzante is in de warme Italiaanse zomers  een welkome, frisse maaltijdbegeleider maar wordt ook gewaardeerd als aperitief.

Colli Vicentini Vicenza Frizzante Thelys

Proefnotitie

Lichtgetinte frizzante met een fris en fruitig aroma. De smaak is mild, sappig en soepel, met een fijne lichte bubbel.

Drinken bij

Prima als aperitief op het terras of bij een receptie met kleine amuses. Gekoeld (10°C) geserveerd op zijn best.

Houdbaarheid

Optimaal van smaak tot 12 maanden na de botteling.

€ 5,95 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Colli Vicentini
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Colli Vicentini

Een coöperatie is voor veel wijngebieden van groot belang. Ze biedt wijnboeren de mogelijkheid te profiteren van de kennis van wijnbouwdeskundigen en oenologen, door de kosten daarvoor te delen. Dat geldt ook voor Colli Vicentini, een coöperatie in Noordoost-Italië. Ze werd in 1955 opgericht door 33 vooruitstrevende wijnboeren. Inmiddels zijn er 1600 leden, die in totaal 2000 hectare bewerken in het wijngebied Vicenza. De wijngaarden liggen grotendeels in de heuvels om het plaatsje Montecchio Maggiore heen, waar Colli Vicentini is gevestigd.

Colli Vicentini houdt de ontwikkelingen op wijngebied scherp in de gaten. Zo hebben de wijnbouwkundigen van het bedrijf de wijngaarden ingedeeld op basis van hun ligging en grondsoort, zodat de boeren de juiste druif op de juiste plek kunnen planten. Naast typisch Italiaanse druiven als garganega en trebbiano verbouwen ze ook Franse rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.

Colli Vicentini maakt er met behulp van de nieuwste technieken wijn van. Het bedrijf is trots op zijn zeer moderne wijnkelder, die – samen met een strenge controle van het werk in de wijngaarden – garant staat voor sappige, smakelijke wijnen. Ze zijn er trouwens ook trots op hun lokale keuken, met robuuste gerechten als bigoli col torcio (pasta) en baccalà alla vicentina (stokvis): het soort gerechten waar de wijnen van de streek van oudsher voor worden gemaakt.

Even geduld a.u.b.