Demorgenzon Diva Chenin Blanc 2017


€ 114,95 per fles

The Divas Chenin Blanc is geselecteerd uit een speciaal perceel van laagrenderende wijnstokken geplant in 1972 op DeMorgenzon. De wijnstokken worden geplant in afgebroken granietgronden, op hoogtes van 250 tot 300 meter boven zeeniveau. De nabijheid van False Bay zorgt voor een verkoelende bries in de warme zomermaanden.

Na een spontane vergisting rijpt de wijn vervolgens tien maanden in Frans eikenhout (waarvan een derde nieuw) en zes maanden in betonnen eieren. Het resultaat is een wijn met ongebruikelijke precisie.

Demorgenzon Diva Chenin Blanc

Proefnotitie

Een wijn van ongelooflijke dichtheid en precisie. Een vleugje geel duidt op zongerijpte bessen, met een felgroene tint die veelbelovende frisheid belooft. Aroma's van limoenbloesem, witte perzik, karamel en brioche worden gevolgd door een evenwichtig gehemelte met een extreem geconcentreerde kern. Dit is een geweldige wijn met een groot bewaarpotentieel.
 

€ 114,95 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent De Morgenzon Estate
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

De Morgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van De Morgenzon is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft het bedrijf goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

Even geduld a.u.b.