Schroefdop

  • DeMorgenzon-kwaliteit voor een instapprijs
  • beperkt beschikbaar
  • heerlijk bij gegrild vlees en stoofgerechten
  • ’s zomers licht gekoeld nog beter van smaak

Carl van der Merwe gebruikt voor zijn exclusieve DeMorgenzon Reserve en Maestro wijnen niet álle druiven van het domein. Sommige stokken zijn nog te jong of de wijnen blijven over nadat de definitieve assemblage voor de topwijnen is gemaakt.

Het deel dat niet gebruikt wordt, is meestal heel beperkt beschikbaar, maar desondanks voldoende om exclusief voor ons te bottelen. Carl componeerde dit jaar een magnifieke rode Rhôneblend van hoofdzakelijk syrah, aangevuld met mourvèdre en viognier.

Heerlijk bij gegrilde lamskotelet Carl van der Merwe
Carl van der Merwe, een van de topwijnmakers van Zuid-Afrika en lid van het Cape Winemakers Guild.

De toevoeging van dat kleine beetje witte viognier zorgt voor een florale toets en soepele smaak. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn twaalf tot veertien maanden in gebruikte vaten van Frans eiken voor extra complexiteit.

Met deze wijn bewijst Carl van der Merwe zijn talent als meester-wijnmaker, want zelden proeven wij zo’n fraaie rode Zuid-Afrikaanse wijn in de betaalbare klasse. Zeer aanbevolen!

Proefnotitie

Helderrood van kleur, fris van geur met nuances van rood fruit en lichte kruiden. De smaak is soepel van inzet en ontwikkelt zich vol en aromatisch in de afdronk.

Drinken bij

Sappige rode wijn, (eventueel licht gekoeld) prima bij koude schotels of licht gekruide gerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk tot drie jaar houdbaar.

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
  Jaar Onderscheiding
2016 Perswijn Wijnconcours - Voorjaar & Zomer 2018: Eervolle vermelding Rood € 7,50 tot € 10,-
2016 Perswijn Wijnconcours - Voorjaar & Zomer 2018: Eervolle vermelding Rood € 7,50 tot € 10,-
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van De Morgenzon is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft het bedrijf goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2015

  • Vol, fruitig en verfijnd
  • Erg lekker bij vis

Normale prijs € 20,90

Vanaf 12 flessen € 19,16 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch Chenin Blanc Reserve 2016

  • Vol, droog en krachtig
  • Voortreffelijk bij vis

Normale prijs € 29,95

Vanaf 12 flessen € 27,45 per fles

Even geduld a.u.b.