Gouden medaille op Les Vinalies Concours 2016

  • oude wijnstokken, prachtig terroir én een goede wijnmaker
  • trouvailles bestaan nog: topwijn voor een scherpe prijs
  • ventoux onderscheidt zich van côtes du rhône door meer frisheid
  • decanteer deze wijn en geniet van prachtige aroma’s

Frédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit de beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat, kwalitatief gezien, kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid.

La Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant op een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken bij Mazan zijn gemiddeld ruim vijfenveertig jaar oud en hebben een laag rendement van vijfendertig hectoliter per hectare.

Uitzicht Mont Ventoux

Ideaal voor een topwijn: na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.

Kortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône met nu al een indrukwekkende palmares. La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill of zomaar buiten de maaltijd om.

Proefnotitie

Fraaie ventoux met een volrode tint en een krachtig aroma, met kruidige, fruitige en rokerige nuances. De smaak zet krachtig in, ontwikkelt zich evenwichtig en eindigt aromatisch met milde tannine.

Drinken bij

Heerlijke wijn bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.

Normale prijs € 8,75

Vanaf 12 flessen € 8,02 per fles

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2016 Decanter - World Wine Awards 2017: Bronzen medaille | 88/100 punten
2015 De Grote Hamersma 2018: 8,5
2015 Hubrecht Duijker - mei 2017: Vondst van de maand!
2015 Les Vinalies 2016: Grand Prix d'Excellence (gouden medaille)
2014 De Grote Hamersma 2017: 8,5
2014 Perswijn - Wijnconcours Najaar & Winter 2016: Finalist rood € 7,50 t/m € 10,-
2014 Concours Générale Agricole de Paris 2015: Gouden medaille
2014 Gilbert&Gaillard - Concours International 2015: Gouden medaille
2013 De Grote Hamersma 2016: 8,5
2013 Perswijn - maart/april 2015: **** Zeer goed
2013 Concours Générale Agricole de Paris 2014: Gouden medaille
2012 Gilbert&Gaillard 2015: Gouden medaille
2012 De Grote Hamersma 2015: 8+
2012 Perswijn - maart/april 2015: **** Zeer goed
2012 Het Parool - januari 2014: 8
2012 Perswijn - Wijnconcours Najaar & Winter 2014: Winnaar | Rood €7,50 tot €15
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucy Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de gezondheidsvoordelen van het wijn drinken.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig.

Domaine du Bon Remède Ventoux 2015

  • Fris, vol en sappig
  • Bij kruidig mediterraans

Normale prijs € 6,80

Vanaf 12 flessen € 6,23 per fles

Domaine du Bon Remède Ventoux Pensée Sauvage rosé 2016

  • Vol, droog en krachtig
  • Bij kruidig mediterraans

Normale prijs € 6,95

Vanaf 12 flessen € 6,37 per fles

Even geduld a.u.b.