• Volle, rijke witte wijn van topkwaliteit
  • Ontvangt lovende persrecensies
  • Krachtig, fris en evenwichtig
  • Uitstekende match met gepocheerde vis met romige saus of gevogelte

Jacques en Nathalie Saumaize staan voor absolute topkwaliteit. Geen wonder dat dit echtpaar met hun acht hectaren kleine domaine de ene na de andere lovende persrecensie ontvangt. De immer beperkt beschikbare prachtige witte Pouilly-Fuissé Sur La Roche komt van een klein perceel zeer kalkhoudende bodem met 50 jaar oude chardonnaystokken. De wijngaarden zijn gelegen op de helling van de indrukwekkende rots van Vergisson die het zuidelijke deel van de Bourgogne domineert.

Jacques en Nathalie Saumaize

Domaine Saumaize Pouilly-Fuissé Sur La Roche

Proefnotitie

Volgeel van kleur en een fraai, complex aroma van overrijp geel fruit, boter en lichtjes karamel. De smaak heeft een krachtige, frisse inzet en ontwikkelt zich evenwichtig. De afdronk is lang en aromatisch, met opnieuw rijp geel fruit en toastachtige nuances.

Drinken bij

Combineert uitstekend met gepocheerde vis met romige saus of gevogelte.

Houdbaarheid

Vanaf twee tot vijf jaar na de oogst het best van smaak.

Normale prijs € 25,45

Vanaf 12 flessen € 23,33 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Saumaize
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2016 Tim Atkin MW - Special Report Burgundy 2018: 93/100 punten
2015 Perswijn - maart/april 2017: 16/20 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Saumaize

In het zuiden van de Bourgogne wordt het landschap gedomineerd door twee rotsen: Vergisson en Solutré. Daartussenin ligt het kleine wijngoed van de nog jonge Jacques en Nathalie Saumaize. Ze bewerken ruim 3 hectare in Pouilly-Fuissé, ruim 4 in Saint-Véran en ongeveer een halve hectare in Mâcon-Bussières, verspreid over verschillende percelen. Een deel van die wijngaarden was al bezit van de familie Saumaize: ook grootmoeder Victorine had een passie voor wijnstokken en wijn.

Samen met andere kleine wijnboeren uit de zuidelijke Bourgogne vormen de Saumaizes Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, een groep met een gezamenlijk doel: het zelf bewerken van de wijngaarden, met respect voor het milieu en behoud van het ecosysteem. Bijzonder is dat deze wijnboeren ook bewust de handmatige oogst in stand willen houden. Niet alleen om zorgvuldiger te kunnen plukken, maar ook vanwege de culturele en sociale betekenis die het oogsten met de hand hier van oudsher heeft.

Er wordt op Domaine Saumaize dus nauwgezet gewerkt in de wijngaarden, want daar ligt de basis voor de wijnen. Zijn de druiven -chardonnay, pinot noir en gamay- eenmaal geoogst, dan worden ze per perceel apart geperst en vergist. Al die zorg is natuurlijk te proeven: de wijnen zijn echte Bourgognes, geconcentreerd en vol, maar altijd verfijnd en in balans.

Domaine Saumaize Saint-Véran En Crêches 2017

  • Fris, droog en mild
  • Bij kabeljauw en zeetong

Normale prijs € 16,90

Vanaf 12 flessen € 15,49 per fles

Domaine Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne des Crêches 2017

  • Witte kwaliteitsbourgogne
  • Sappig en weelderig

Normale prijs € 20,65

Vanaf 12 flessen € 18,93 per fles

Momenteel niet leverbaar

Even geduld a.u.b.