La Cour des Dames Pays d'Oc Syrah 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

7,20

Vanaf 12 flessen 6,60 per fles

7,20

Vanaf 12 flessen 6,60 per fles

Wijnmaakster Pauline Delas

Syrah is hard op weg een groot succes te worden in de Pays d'Oc. Het druivenras gedijt buitengewoon goed in grote delen van Zuid-Frankrijk en Pauline Delas maakt handig gebruik van de verschillen in bodemsoort en microklimaat. De selectie druiven komt uit drie verschillende regio's.

De oudste stokken staan in de omgeving van Nîmes, wortelen diep en zorgen daarmee voor rijkdom en rondheid. De druiven van de kalksteenhoudende kleibodem in de vlakte van Béziers geven stevigheid en de arme kalkhoudende grond nabij Carcassonne zorgt voor frisheid.

Een klein deel (10%) van de assemblage rijpt vervolgens op eikenhouten fusten. Het resultaat is een Syrah met een voor deze prijsklasse opmerkelijke complexiteit. Gewoon heerlijk!

La Cour des Dames Pays d'Oc Syrah

Proefnotitie

Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. De zwoele smaak blijft rond en lang nahangen.

Drinken bij

Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk tot twee à drie jaar na oogst houdbaar.

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent La Cour des Dames
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten

Jan Paul
Oogstjaar: 2015
10-10-2017 19:13

Mooie donkere en volle wijn. Pastte prima bij de eendeborst met paddenstoelen.

La Cour des Dames

La Cour des Dames is inmiddels welhaast synoniem voor heerlijke en scherp geprijsde Pays d’Oc-wijnen van uitmuntende kwaliteit. Niet voor niets is deze mooie serie cépagewijnen (oftewel wijnen gemaakt van één druivenras) al jarenlang razend populair in ons assortiment. Maar wat is nou het geheim achter deze succesvolle huiswijnen?

Het antwoord is simpel: de kunst van het componeren. De wijngaarden van La Cour des Dames liggen verspreid door de Languecdoc, van de Aude-vallei (vlakbij Perpignan) tot de Gard (aan de voet van de Cevennen). Dit betekent dat het domein beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs: iedere wijngaard heeft z’n eigen bodemsoort, microklimaat en expositie.

Dit geeft wijnmaakster Pauline Delas de mogelijkheid altijd de optimale balans te vinden tussen rijp fruit en elegante frisheid. Ze kent de wijngaarden door en door en weet precies hoe ze de diverse plots moet blenden om fruitige, harmonieuze en doordrinkbare wijnen te maken, met optimale druifexpressie.

Vandaar ook de naam La Cour des Dames, verwijzend naar de troubadours van weleer, die tijdens copieuze banketten de liefde en de wijn bezongen. Precies zoals deze minstrelen de dames het hof maakten (‘faire la cour’ in het Frans) door op originele wijze poëzie en melodie te combineren, zo verovert Pauline vele harten met haar wijnen door een optimale assemblage van alle elementen die de Languedoc rijk is. Proef zelf en laat u verleiden...

La Cour des Dames Pays d'Oc Viognier 2018

  • Mild, soepel en fris
  • Lekker bij milde kip

7,75

Vanaf 12 flessen 7,10 per fles

La Cour des Dames Pays d'Oc Marsanne 2018

  • Evenwichtig, sappig & vol
  • Als aperitief of bij vis

7,95

Vanaf 12 flessen 7,29 per fles

La Cour des Dames Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2019

  • Vol, fris en fruitig
  • Heerlijk bij salades

7,20

Vanaf 12 flessen 6,60 per fles

Even geduld a.u.b.