65,95 per fles
Single vineyard topwijn op Bourgogne Grand Cru-niveau met een grote bewaarcapaciteit. Ritchie (aanplant 1972) wordt algemeen beschouwd als een van de allerbeste wijngaarden in Sonoma.
Hyde Vineyard is een wijngaard bij de hellingen van Carneros District, vlakbij Napa side. Hele trossen chardonnay worden geperst waarna er een malolactische gisting ontstaat. De gistcellen worden door de wijnmaker geroerd zodat deze smaken goed naar boven komen. De wijn heeft 20 maanden op hout gerijpt waarvan 20% nieuwe vaten.
Zeer volle wijn met een enorme rijke aandronk bomvol vanille, karamel, eikenhout en citrus maar ook mineraliteit. Verfrissend en toch ontzettend smaakvol.
Door de kracht en intensiteit goed inzetbaar bij gebakken vis, maar ook zeer goed te combineren bij rijk gevolgelte of zacht kalfsvlees. Al is het zeker ook een wijn om los van te genieten.
Vanaf twee à drie jaar op dronk en gemakkelijk houdbaar tot tien jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Verenigde Staten |
Herkomstgebied | Californië |
Producent | Ramey |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
81,00 per fles
53,70 per fles