Tonel Cuarenta Utiel-Requena Reserva 2015

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


8,95 per fles

Veertig vaten van de beste kwaliteit

  • 60% bobaldruiven: veelbelovend, hoge kwaliteit
  • Minimaal 12 maanden gerijpt in eikenhouten fusten
  • Smeuïg rond met een spannende frisheid

8,95 per fles

Uit ervaring weten we dat grootschalige productie op z’n best een doorsnee kwaliteit geeft. Met die kennis maakten we bij een grote coöperatie in het Spaanse Requena onze eigen selectie. Voordat wijnmaakster Lourdes Nuevalos haar verschillende cuvées samenstelt en gedwongen is om de mooiste vaten te mengen met mindere kwaliteiten, proefden we met haar een groot aantal wijnen in de immense kelder met meer dan 6500 (!) vaten.

Wijnmaakster Lourdes Neuvalos  Wijngaard Tonel

We kochten er slechts veertig en lieten die exclusief voor ons bottelen. De iets hogere prijs betaalden we zonder discussie, want die is – gezien de hoge kwaliteit – nog steeds verbluffend laag. Afkomstig van de beste wijngaarden en op fustniveau geselecteerd is de Tonel Cuarenta met zijn fluwelige smaak en prachtige eikenhoutdosering een wijn als van een kleine topproducent.

De inheemse bobaldruif is met een aandeel van 60% dominant en geeft in combinatie met de bekende tempranillo (25%), cabernet sauvignon (10%) en garnacha (5%) een mooie balans tussen spannende frisheid en smeuïge rondheid. Hij is dan ook heerlijk om gewoon zo te drinken. Een aanrader!

Tonel Cuarenta Utiel-Requena Reserva

Proefnotitie

Helderrood van kleur met een tintje bruin; verfijnd van geur met rijp rood fruit, vanille en milde kruiden. De smaak is zacht, evenwichtig en eindigt aromatisch met zachte tannine in de afdronk.

Drinken bij

Fijne, licht gerijpte rode wijn, heerlijk bij koude schotels of licht gekruide ovengerechten; ook prima 's avonds met een mooie kaas. 

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 6 jaar na oogst.

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Utiel-Requena
Producent Tonel Cuarenta
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tonel Cuarenta

Een van de eerste herinneringen van de Nederlandse Thomas Feenstra, het brein achter de Tonel-wijnen, is dat hij als driejarig jongetje met zijn vader de Riojastreek bezocht. Die reisde voor zijn werk als vertegenwoordiger van Spaanse bodegas regelmatig naar wijnstreken en was een groot wijnliefhebber bovendien. De appel is niet ver van de boom gevallen.

In 2008 begon Thomas als vertegenwoordiger bij het bedrijf waaraan zijn vader verbonden was. Hij vervolgde zijn carrière als exportmanager bij een grote Spaanse wijnproducent. In deze jaren leerde Thomas alles over de internationale markt, het functioneren van wijnhuizen en de waardering van wijnen door de consument.

Nieuwsgierig en leergierig als hij is, wilde Thomas, met al zijn opgedane kennis van wijnmarketing, niets liever dan ook de andere kant van het proces leren kennen. Zodoende startte hij in 2015 zijn opleiding tot wijnmaker aan de gerenommeerde “Escuela de Enología y Viticultura” in Requena, waar bijvoorbeeld ook Pedro Vivanco studeerde.

Inmiddels is Thomas werkzaam als commercieel directeur én adviserend wijnmaker. Zijn achtergrond stelt hem immers in staat het beste van twee werelden te verenigen. Of, in Thomas’ eigen woorden: ‘Ik ben van mening dat wijn maken een sociaal-cultureel proces is. Aan de ene kant heb je te maken met de kwaliteit van de druif. Aan de andere kant speelt het smaakprofiel van de consument een grote rol. Een succesvolle wijn brengt deze twee factoren samen.’ Of dat gelukt is? Proef de Tonel-wijnen en het antwoord is zonneklaar!

Tonel Cuarenta Vino de la Tierra de Castilla Chardonnay 2018

  • Romige bio-Chardonnay
  • Met luxe houtrijping

10,45 per fles

Even geduld a.u.b.