Januari 2020 - Wijncursus SDEN2 (VOL)

In samenwerking met Nadien de Visser van Le Club des Vins organiseren wij een basiscursus in wijn. In zes avonden inclusief examenavond leert u de basisprincipes van de wijnwereld. Elke lesavond bestaat uit een theoretisch gedeelte en een proefgedeelte. De laatste avond vindt het examen plaats met een borrel. We gebruiken het nieuwe boek van SDEN 'Ik weet meer van wijn'.

Tijdens de wijncursus leert u meer over de verschillende wijngebieden, hoe u wijn het beste kunt proeven, de invloed van verschillende wijnmaaktechnieken en het maken van wijnspijscombinaties. Dat laatste komt uitgebreid aan bod tijdens de les over Spanje, Portugal en versterkte wijnen. Daar pakken we uit met een aantal hapjes. 

Het lesprogramma ziet er als volgt uit voor de SDEN-2 wijncursus:

• donderdag 23 januari - Van druif tot wijn 
• donderdag 30 januari - Frankrijk
• donderdag 13 februari - Duitsland, Italie, Hongarije, Oostenrijk
• donderdag 20 februari - Spanje, Portugal + versterkte wijnen + wijnspijsavond
• donderdag 27 februari - Wijnen uit de Nieuwe Wereld
• donderdag 12 maart - Examen en borrel

Heeft u vragen? Mail naar nadien@wijnkoperijplatenburg.nl 

Hoeveel kost het?

De kosten voor de cursus zijn € 275 inclusief lesmateriaal, de te proeven wijnen voor alle vijf lesavonden. We vragen een vooruitbetaling van € 50 bij inschrijving. 

Aan het einde van de cursus nemen we een (optioneel) examen af. U kunt ook nog officieel examen doen bij het Wijninstituut. Meer info vindt u hier. De kosten van dit examen zijn niet inbegrepen. 

Aanmelden?

Gezien de grote belangstelling voor de cursus verloopt aanmelding op basis van first come, first serve. Interesse in onze wijncursus? Leuk!

De cursus start alleen bij een minimum van 8 personen.

• Bij inschrijving vragen wij een vooruitbetaling van 50 euro per persoon. Het bedrag wordt later verrekend met het totaalbedrag van 275 euro.