Waar een 'gewone' Volnay uitblinkt in fragiele elegantie, laat de Vincent Bouzereau Volnay 1er Cru Les Champans zien waartoe dit dorp in staat is als de bodem wat meer spierballen toont.

Voor de ware Bourgogne-kenner is Santenots een van de meest intrigerende Premier Crus van de Côte de Beaune. Santenots is een geografische anomalie in de Bourgogne: deze wijngaard ligt namelijk niet in Volnay, maar in het aangrenzende witte-wijndorp Meursault.

Vergeet de gestandaardiseerde, koud vergiste fruitbommen uit Galicië. Met de Leirana O Pradiño bewijst topproducent Rodrigo Méndez (Bodegas Forjas del Salnés) dat albariño zich moeiteloos kan meten met de allergrootste witte wijnen ter wereld.

Bodegas Forjas del Salnés presenteert met de Leirana Goliardo A Telleira opnieuw een meesterwerk. Wijnmaker Rodrigo Méndez en de iconische Raúl Pérez bewijzen met deze single vineyard albariño hoe ragfijn en complex de druif kan zijn wanneer de focus ligt op pure ziltigheid en terroirexpressie.