Domaine des Cassagnoles maakt zijn Armagnacs alleen uit de Armagnac-Ténarèze. Deze appellatie staat bekend om zijn fruitige stijl. De jongste Armagnac van Domaine des Cassagnoles is gemaakt van 100% Ugni Blanc en heeft 5 jaar gelagerd op houten vaten.
Deze 12 jaar gerijpte Armagnac van Domaine des Cassagnoles laat het fruitige Ténarèze karakter prachtig zien. Door de langere vatrijping is de fruitigheid wel ingetogen en ligt de nadruk meer op zachtheid en finesse.
Het is de oudste Armagnac uit het assortiment van Domaine des Cassagnoles. Harmonie, rondheid, soepelheid, evenwicht: een volwassen Armagnac. In het aroma vind je hints van leer en noten.
Domaine des Cassagnoles maakt met zijn eigen gestookte Armagnac ook een zogenaamde Floc de Gascogne. Dit is een blend van vers druivensap en Armagnac. Helderrood van kleur met aroma's van verse rode bosvruchten.
