Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
Smaakvolle rode wijn uit de Veneto. Fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.
Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt fruit, kruiden en koffietonen. De smaak is zwoel, de afdronk kruidig en pittig. Heerlijk bij vlees met kruidige saus of na de maaltijd met fijne kaas.
Indrukwekkende donkerrode wijn uit Italië. Met z'n krachtige en complexe aroma en volle, intense smaak is deze Paxxo heerlijk bij oude kaas of krachtige (wild)sauzen.
Indrukwekkende donkerrode wijn uit Italië. Met z'n krachtige en complexe aroma en volle, intense smaak is deze Paxxo heerlijk bij oude kaas of krachtige (wild)sauzen.
Flesinhoud: 1500 ml
Italiaanse dieprode wijn. Fris, toegankelijk, kleurrijk, evenwichtig en vol van smaak. Heerlijk bij frisse, uitgesproken gerechten als koude vleesschotels of pasta met vleesragout.
Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn, om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.
Flesinhoud: 375 ml
Dieprode Italiaanse dessertwijn. Intens fruitig van geur en vol, mild zoet en krachtig van smaak. Uitstekend bij taart, chocoladekoekjes en de typische Pandorocake uit Verona.
Flesinhoud: 500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Saskia Goudsmit
"Niets beter dan een gezellig diner afsluiten met een zelfgemaakte chocoladetaart en een glas Recioto..." Lees meer
Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Pieter Pors
"Mondvullend programma, elke slok een nieuwe ervaring. Niet voor elke dag, uitsluitend voor bijzondere..." Lees meer
Lichtgele wijn met een verfijnde geur van rijpe peer, perzik, limoen en brioche. De smaak is vol en zacht, mooi fruitig met evenwichtige zuren. Fraai bij gerechten met stevige witvis, pasta met roomsaus of risotto met groene groenten.
Rijpe, krachtige en complexe rode wijn van deels ingedroogde druiven uit het Italiaanse Valpolicella-gebied.Ideaal bij stevige vleesgerechten, wild, of pittige, gerijpte kazen.
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 3000 ml
Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 3000 ml
De gebroeders Tiziano en Daniele staan aan het hoofd van wijnhuis Stefano Accordini. Het familiebedrijf is begonnen bij hun overgrootvader, die vijf hectare wijngaarden kocht. Hun vader, Stefano, heeft er uiteindelijk een goedlopend bedrijf van gemaakt met behulp van zijn zoons.
Valpolicella, het dorpje in de Veneto, is beroemd om haar wijnen. Er komen vijf totaal verschillende wijnen vandaan: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Paxxo en Recioto.
Laten we beginnen met de Valpolicella, de lichtste van het stel. Het is een rode wijn waar fruitigheid voorop staat. Geen houtrijping, maar puur fruit. 
Lekker bij salami en parmaham. Voor de ripasso, amarone, paxxo en recioto wordt de wijn op een andere manier gemaakt. De wijnen worden namelijk gemaakt van ingedroogde druiven. De halfgedroogde druiven worden geperst en tot Amarone verwerkt: een intens rijpe, zeer krachtige, maar toch droge wijn. Recioto is de zoete variant hiervan; ripasso is droge rode wijn waaraan tijdens het wijnmaakproces de overgebleven druivenschillen van recioto of Amarone worden toegevoegd voor extra aroma's en kracht.
Stefano Accordini maakt nog iets bijzonders: Accordini Paxxo. Deze wijn wordt gemaakt volgens - bijna - dezelfde methode als Amarone. Naast de traditionele druivenrassen van de Veneto mag ook cabernet-sauvignon en merlot gebruikt worden.
De wijnen van Accordini waaronder de Accordini Ripasso en de Accordini Amarone zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
