Cantine Due Palme is één van de grootste coöperaties van Zuid-Italië. Dat betekent overigens niet dat ze voor internationale kaskrakers gaan. Nee, ze houden de Salentijnse wijnbouwtradities in ere en gebruiken vele inheemse druivenrassen als negroamaro, primitivo en susumaniello.
Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.
Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Julien Platenburg
"Due Palme laat al jaar en dag zien een vooruitstrevend wijnbedrijf te zijn uit het zuiden van Italië..." Lees meer
Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
Heerlijk soepele, ronde Zuid-Italiaanse wijn. Helderrood van kleur, met een mild kruidig aroma en nuances van geconfijt rood fruit. De smaak zet soepel en evenwichtig in en eindigt licht fris en rond in de afdronk. Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza. Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.
Volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Julien Platenburg
"Italiaans ten top! Zwoel, kruidig, rond, vol, krachtig, maar toch ook soepel. Een van de wijnen met een geweldig karakter tussen krachtig en zwoel in..." Lees meer
Frisse, sappige droge witte wijn met appel en vers fruit in het aroma en een soepele en aangename smaakstructuur. Heerlijk doordrinkbaar met veel fruit in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met kleine hapjes vooraf of bij lichte visschotels.
Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.
Flesinhoud: 1500 ml
Robijnrode wijn met een zondoorstoofde geur van pruim, zwarte bes plus tabak, vijgenpasta en eiken. Rijk en zwoel in smaak met jammy fruit, zachte tannine en milde zuren. De afdronk is intens met tonen van rozijnen en mokka.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Zwoel en rijk smakende rode wijn met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een van de meest gewilde wijnen in ons assortiment.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Cantine Due Palme doet het goed in Apulië. Deze zuid-Italiaanse regio staat behoorlijk in de spotlights. De Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker (bekend van de Parkerpunten) noemde het zelfs de meest spannende wijnregio van dit moment.
Laten we beginnen met de grootste bestseller van Cantine Due Palme: Domiziano Negroamaro del Salento. Een geconcentreerde, zwoele rode wijn met een mooie kruidigheid en zondoorstoofd fruit. Heerlijk bij krachtige gerechten als stoofvlees of een pepersteak. De kwaliteiten van deze wijn zijn niet onopgemerkt gebleven. Domiziano Negroamaro heeft al twee jaar op rij de Huiswijncompetitie gewonnen.
Een andere favoriet onder de wijnliefhebbers is de Cantine Due Palme Squinzano. Gemaakt van 85% negroamaro en 15% malvasia nera. Nicolaas Klei noemt de Squinzano: zacht en zwoel met hartverwarmend en viriel zuidelijk temperament'.
Met de Primitivo di Manduria bewijst Due Palme dat Apulië grote potentie heeft. Het terroir van Manduria is perfect voor deze druif. Wist u trouwens dat Primitivo hetzelfde DNA heeft als de Californische Zinfandel? Rijp fruit gaat gepaard met frisse kruidigheid in de Primitivo di Manduria.
Dan de Salento Serre Susumaniello. Gemaakt van de susumaniello, een druivenras die op het randje van uitsterven stond. Gelukkig stak Cantine Due Palme daar een stokje voor. Harold Hamersma gaf de Salento Serre Susumaniello een 9-. Een topscore. Na de gisting rijpt de wijn nog zes maanden op Frans eikenhout. Het resultaat is een rijke, donkerrode wijn, die rood gekonfijt fruit mengt met koffie en chocolade. De ideale wijn voor de wintermaanden.
De wijnen van Cantine Due Palme waaronder Domiziano Negroamaro en Squinzano zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
