Von Buhl maakt al meer dan honderdvijfitig jaar indrukwekkende wijnen in Pfalz.
Belangrijkste druivenras? Riesling! We hebben maar liefst dertien Von Buhl rieslings in ons assortiment.
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Koen Vanderpoel
"Hier heb ik maar één woord voor: wauw! " Lees meer
Zeer gelaagd en complex glas mousserende wijn met indrukken van rijpe nectarines, kweepeer, beurre noisette, brioche, geroosterd brood en een zeer delicate mousse, fijne zuren en een minuten lange afdronk. Een zeer grote wijn, absoluut Grand Cru waardig en een waar feest om te drinken!
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van tropisch fruit, pétrol, perzik, toast en een mooie mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en complex. Direct op dronk en zeker nog houdbaar voor zo'n 5 á 6 jaar.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Koen Vanderpoel
"Hier heb ik maar één woord voor: wauw! " Lees meer
Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.
Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Duitse bubbel die smaakt als champagne. Gul en rijk, rood fruit, brioche, goede zuren. Lekker bij (vegan) steak tartare." Lees meer
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.
Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.
Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.
Wel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl! Von Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven.
Puzzelen én leren over wijn tegelijkertijd, wat wil je nog meer? Leer over druivenrassen en waar ze te vinden, de aroma’s en de belangrijkste wijnstreken van Duitsland. Van Pfalz tot Ahr
Reichsrat Von Buhl is al meer dan 150 jaar een sterspeler in de Duitse wijnwereld. In 1849 is het wijnhuis opgericht door Franz Buhl en werd daarna overgenomen door vrienden van de familie. Daar kunnen we van alles over vertellen, maar de belangrijkste vraag is eigenlijk: wie maakt de wijn? Dat doet Mathieu Kauffmann, de voormalig Chef de Cave van champagnehuis Bollinger. Niet de minste, dus.
Zoals Harold Hamersma het zo mooi zegt: sekt sells! Vinden wij ook met deze joekel van een sekt. Von Buhl hanteert de traditionele methode, volgens dezelfde strenge richtlijnen als in de Champagne. De Von Buhl Riesling Sekt Brut is een superfrisse, fruitige, mousserende wijn. In vergelijking met chapmagne vallen de frisse zuren écht op. Daarom heel lekker bij sushi, de Indonesische rijsttafel of als aperitief om de smaakpapillen te activeren.
De Von Buhl Sekt Reserve is een heel andere stijl sekt. Ten eerste omdat deze gemaakt wordt van chardonnay en weissburgunder. Druivenrassen die in principe beide zijn toegestaan in Champagne, al wordt de weissburgunder daar nauwelijks nog gebruikt (het mag wel!). Deze sekt doet denken aan champagne en is zelfs verkozen tot beste mousserende wijn van Duitsland. Wat een erkenning voor het werk van Mathieu Kauffmann.
Naast de sekts staat het wijnhuis Von Buhl bekend om hun riesling. In ons assortiment vind je maar liefst dertien soorten riesling. Aan de hand van de fles kun je de wijnen in tweeën splitsen. Staat er Von Buhl op de fles, dan wordt de wijn gemaakt van druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Bij de wijnen waar Von Buhl niet groots op het etiket staat, worden de druiven selectief ingekocht bij kwaliteitsbewuste wijnboeren.
Een van onze bestverkochte wijnen is de Von Buhl Deidesheimer Riesling Trocken. De druiven komen van de biologisch gecertificeerde ‘Erste Lage Herrgottsacker’, prachtig en gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Sappig, spannende riesling.
De sekt en riesling van Von Buhl zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
