Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.
Domaine de Rimauresq is een van de beste wijnproducenten van de Provence. Niet voor niets behoren ze tot de happy few die de Provence Cru Classé-status genieten. Deze indeling, gebaseerd op de classificatie van Bordeaux, vond plaats in 1955 en werd toegekend op basis van uitmuntend terroir en even uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Wijnmaker Pierre Duffort heeft dus een reputatie hoog te houden.
Krachtige Franse rosé, met de geur van fruit en kruiden en een pittige, droge smaak. Erg lekker bij bouillabaisse, gegrilde vis of kruidig lamsvlees. Het lekkerst uit een karaf!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"In de Provence begon het voor mij allemaal. Hier raakte ik verknocht aan wijn. En dan vooral aan rosé..." Lees meer
Rimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans.
Rijp rood fruit en licht eiken vormen het aroma van deze Franse rode wijn met een volle, krachtige smaak. Jong gedronken erg lekker bij kruidige vleesgerechten, gerijpt heerlijk bij wild.
Rimauresq is een wijndomein in het hart van de Provence, op twintig minuten rijden van Toulon. Ze beschikken over zo'n zestig hectare wijngaarden, die aan de voet van de Notre Dame des Anges liggen. En dat is fijn, want zo'n gebergte zorgt voor verkoeling en dat kan hard nodig zijn in de Provence.
De verschillende microklimaten en het diverse terroir stelt Rimauresq in staat om niet alleen prachtige rosé wijnen te maken, maar ook uit te blinken in witte en rode wijn.
De Rimauresq Blanc kreeg vorig jaar de stempel beste witte wijn van de Provence van het gerenommeerde tijdschrift Decanter. Het is een witte wijn gemaakt van 100% rolle druiven. De wijn is krachtig, maar verfijnd. Is rond, maar met vriendelijke zuren. Het is een wijn die je blijft boeien. Fantastische lengte en te gek bij visgerechten (bouillabaise!).
Te beginnen met de Petit Rimauresq Rosé, het instapmodel van het wijndomein. Om aan de groeiende vraag te kunnen blijven voldoen, wordt er nooit ingeleverd op kwaliteit door bijvoorbeeld een hoger rendement toe te staan. Voor de Petit Rimauresq koopt hij druiven in bij lokale wijnboeren.
Dan de twee rosé met cru classé status: Rimauresq Cru Classé Rosé en R de Rimauresq Cru Classé Rosé. Als je deze wijnen proeft, begrijp je wat er bedoeld wordt met rosé. Geen snoepjeswijn of dorstlesser, maar verfijnde toprosé. Prachtige wijnen die je rechstreeks de Provencaalse keuken inleiden.
De zon schijnt, Rimauresq verschijnt!
Rimauresq wijnen waaronder de rosé, rosé cru classé en de blanc zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
