Weingut Huber maakt fantastische, witte wijnen in Wachau, Oostenrijk. Inmiddels staat de tiende generatie, Markus Huber, aan het roer van dit wijnhuis.
Frisdroge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp geel fruit en een volle, sappige en kruidige smaak. Heel goed te combineren met rijke visschotels of verfijnd kalfsvlees.
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Verrassend glas. Heel soepel, zachte tannine, sappige zuren, rijp rood fruit. Licht gekoeld het lekkerst. " Lees meer
Fraai getypeerde Grüner Veltliner met veel aromatische expressie van peer, citrus en witte bloemen. Opwekkend, sappig en heerlijk frisdroog van smaak met een goede lengte. Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.
Originele, frisdroge natuurwijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.
Weingut Huber is gevestigd in het Traisental. Hier bezit Markus Huber, de tiende generatie van dit wijnhuis, 25 hectare wijngaarden. Hij maakt prachtige witte wijnen van de Oostenrijkse sterspelers: gruner veltliner en riesling. Daarnaast maakt hij een rode wijn van zweigelt.
Als wijnmaker kun je nog zo goed zijn, zonder een uitzonderlijk terroir kom je nergens. En met dat terroir zit het wel goed in het Traisental. Het Traisental ligt op de zuidelijke oever van de Donau, tegenover het beroemde Wachau en het Kremstal. Het staat bekend om het hoge aandeel kalk in de bodem. Het klimaat lijkt op dat van de Bourgogne, dat op dezelfde breedtegraad ligt. De dagen zijn warm, de nachten zijn koel. Perfect voor wijnbouw.
De wijnen van Weingut Huber hebben één ding met elkaar gemeen: ze zijn loepzuiver. Kwaliteit staat bovenaan. Duurzame druiventeelt, nauwkeurig snoeien en met grote zorg en aandacht plukken in combinatie met moderne technieken in de kelder maakt dat mogelijk. De Huber Gruner Veltliner Alte Setzen komt bijvoorbeeld van een Erste Lage wijngaard met 50 jaar oude wijnstokken. Hier komen de mooiste en meest rijpe druiven vandaan. We zijn ook gek op de Huber Traisental Terrassen Riesling. Een frisse, sappige riesling - perfecte dorstlesser op een warme dag.
De wijnen van Weingut Huber bestelt u gemakkelijk bij Wijnkoperij Platenburg.
