Deze Italiaanse blauwe druif is te vinden op Sicilië, op de hoog gelegen vulkanische hellingbodems van de Etna. Hij groeit daar in de vorm van kleine struikjes. Dankzij de enorme verbeteringen in de Siciliaanse wijnbouw heeft nerello mascalese de erkenning gekregen die hij verdient als ras met een groot kwaliteitspotentieel. Zijn wijnen worden vanwege hun aroma’s wel eens vergeleken met die uit Barolo of Bourgogne. Ze beschikken over fruit, opwekkende frisheid en een markant mineraal karakter. Verder combineren ze elegantie met complexiteit. In Etnawijnen krijgt nerello mascalese vaak wat aanvulling van nerello cappuccio.
Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Alsof je bij de Etna zelf staat. Rokerig. Vulkanisch. Maar ook abrikozen, frambozen, iets ziltig en kruidigheid..." Lees meer
