Sommelier

Wijnbar Proef is een plek voor wijnliefhebbers. Jong, oud, beginner en kenner. Iedereen houdt van de verhalen, de romantiek en de diversiteit van wijn. Of je je nu wilt onderdompelen in de kennis van het team of gewoon een goed glas wijn wilt drinken met je vrienden; bij Proef voel je je thuis.

Als sommelier denk je mee met het opstellen van de wijnkaart uit een assortiment van ruim duizend wijnen, de keuze voor open wijnen en weet je de gasten te verrassen met bijzondere keuzes uit de klimaatkast. Het hoort allemaal bij de functie van sommelier bij Proef.

Je bedient de gasten en voorziet ze van passend wijnadvies. Je schept er plezier in om het team kennis bij te brengen en je kunt groepen ontvangen voor een wijnproeverij. Niet één dag is hetzelfde en jij vindt dat geweldig. 

Gasten prikkelen je enthousiasme en leergierigheid. Je houdt ervan om kennis op te doen én over te dragen aan het team. Bij afwezigheid van de bedrijfsleider sta je sterk in je schoenen, want op die momenten ben jij het aanspreekpunt op de vloer.

Jij bent:

  • Zelfstandig en gastgericht
  • Scherp op detail en stressbestendig
  • Kritisch en altijd op zoek naar het beste
  • Geschoold in wijn (minimaal SDEN/WSET3) 
     

Wij bieden:

  • Zoveel mogelijk een 4 daagse werkweek
  • Competitief salaris
  • 8% vakantiegeld
  • Contract voor 12 maanden met 1 maand proeftijd
  • 25 vakantiedagen conform horeca CAO op basis van een fulltime contract (38 uur per week)

 

Word jij onze nieuwe collega?

Als jij zin krijgt om te komen werken bij Proef na het lezen van bovenstaand profiel, twijfel dan niet. Je sollicitatie mag per email naar info@proefbijplatenburg.nl. Wil je aanvullende informatie over de vacature(s), neem dan contact op met Daniëlle Duijvestijn op 06 5262 5525.

Even geduld a.u.b.