Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Unieke cru uit Bierzo

  • Van de legendarische Raúl Pérez
  • De meest fruitige en toegankelijke La Vizcaína
  • Een gastronomische wijn bij uitstek

Hoewel Raúl Pérez wijnen maakt in diverse delen van Spanje en bijvoorbeeld ook in Portugal en Zuid-Afrika, is zijn naam toch wel het meest verbonden met de noordwestelijke Spaanse streek Bierzo. Hier is hij niet alleen geboren, Raúl is ook een van de belangrijke pioniers die het bijzondere terroir van deze regio op de internationale wijnkaart zette.

Een van Raúls projecten in zijn geboortedorp Valtuille de Abajo is de bijzondere serie La Vizcaína-wijnen, gewijd aan de oude crus rondom het dorp. Las Gundiñas is er een van. De stokken in deze 2,2 hectaren tellende wijngaard zijn meer dan honderd jaar oud. De bodems van kalk en klei zijn beplant met mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca.

Wijnmaker Raúl Pérez

Raúl oogst de druiven wanneer de afzonderlijke rassen optimaal rijp zijn. Eenmaal geplukt, vergisten de druiventrossen in foeders. Er volgt een vrij lange schilinweking van 30-60 dagen en een jaar rijping in gebruikte vaten. Tot slot bottelt Raúl de wijn zonder filteren of klaren – dus er kan iets aan sediment in de fles achterblijven.

Doordat Las Gundiñas een vrij rijke, vruchtbare bodem heeft, is deze wijn meestal de meest toegankelijke en fruitige van de La Vizcaína-wijnen. De structuur is krachtig, terwijl de afdronk een tikje aards is. Een prachtige, gastronomische wijn om in te zetten aan tafel, bijvoorbeeld bij stevige vleesgerechten.

Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas

Proefnotitie

Granaatrood gekleurde wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend.

Drinken bij

Krachtige, gastronomische rode wijn die bijvoorbeeld mooi combineert met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar na de oogst en daarna ten minste 5 jaar houdbaar.

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bierzo
Producent Bodegas Raúl Pérez
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
  Jaar Onderscheiding
2018 The Wine Advocate - juni 2020: 95/100 punten | This is super elegant, a rara avis. Bravo!
2017 The Wine Advocate - juni 2020: 93/100 punten | Dark and concentrated, a wine of sun
2016 Decanter - februari 2019: 91/100 punten | Brisk, with ripe blackcurrant and a lively acidity
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Raúl Pérez

Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.

Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.

Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Saint Jacques Mencia 2018

  • Briljante Bierzo
  • Van cultwijnmaker Pérez

15,30 per fles

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2018

  • Van legende Raúl Pérez
  • Geweldig bij seafood

21,45 per fles

Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2018

  • Adembenemende Bierzo
  • Uit cru El Rapolao

25,95 per fles

Even geduld a.u.b.