Salcheto Chianti Biskero Magnum geschenkdoos 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Flesinhoud: 1500 ml


Momenteel niet leverbaar

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

  • Gemaakt van sangiovese, canaiolo en mammolo
  • Heel toegankelijk dankzij de eikenhoutrijping
  • Heerlijk bij lamskoteletten, varkensspiesjes en kip van de grill

Momenteel niet leverbaar

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

Zelfs de instapwijn van het prestigieuze Salcheto in Montepulciano is van hoog niveau. Deze Biskero is een superlekkere Chianti met fruit, soepelheid en een prachtige Sangiovese-expressie. Salcheto is een van de grote namen van de Toscaanse Vino Nobile de Montepulciano.

De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt en mede-eigenaar Michele Manelli is erin geslaagd om deze cantina in relatief korte tijd bij de top van het gebied te brengen.

Wijnkelder Salcheto

Naast de grote wijn heeft Salcheto enkele hectaren wijngaard buiten de DOCG Vino Nobile voor de productie van Chianti. Ook deze wijn heeft recht op de hoogste kwaliteitsklasse en heeft de DOCG-status. De gebruikte druivenrassen zijn sangiovese (85%), canaiolo, mammolo en merlot.

Na de gisting rijpt een deel van de chianti in 300-literfusten van Amerikaans eiken. Deze geven een duidelijk herkenbare geur en smaak en maken de wijn heel toegankelijk. Dé wijn bij salades en kip, of gewoon zo. Ook licht gekoeld uitermate plezierig.

Salcheto Chianti Biskero Magnum geschenkdoos

Proefnotitie

Helderrood van kleur en kruidig van geur, met nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris, met een kruidig fruitige afdronk en lichte tannine.

Drinken bij

Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of bijvoorbeeld konijn uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en houdbaar tot zeker vier jaar na de oogst.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2019
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

  • Blend van twee jaargangen
  • Mooi bij wild of pasta

61,20 per fles

92
Parker
2015
The Wine Advocate: 92 punten

You definitely get the warmth and intensity that is characteristics of this vintage, and the wine shows a very healthy and opulent quality of fruit.
95
Vinous
2013
Vinous: 95 punten

The 2013 Salco spent two years in oak (70% tonneaux/30% cask) and four years in bottle before being released, which is virtually unheard of these days. Powerful, deep and resonant, the 2013 offers up a compelling mélange of wild cherry, underbrush, incense and leather. There is an explosive energy to the 2013 that is compelling. Quite simply, the 2013 Salco is a tremendous wine by any measure.
17
Jancis Robinson
2012
JancisRobinson.com: 17 punten

Maruring ruby with bricky rim. Spicy cherry with hints of gingerbread and sralky cherry. Savoury and mouth-filling, dark spicy cherry. Fully integrated acidity. Very firm and long and not yet ready. Dark, almost malty fruit.

43,45 per fles

Salcheto Rosso di Montepulciano 2020

  • Bio van topproducent
  • Op-en-top Toscaans
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Fruitig, open, kersen, fijn, stevig, fruitig, sappig
Gambero Rosso
2019
8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Zou de Rosso uit hetzelfde hout gesneden zijn als Salcheto's Nobile? Nagenoeg. Iets minder ernst en concentratie. Wat meer sap en ongedwongen rood kersenfruit.

14,50

Vanaf 12 flessen 13,29 per fles

Even geduld a.u.b.