Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,60

Vanaf 12 flessen 9,72 per fles

Onweerstaanbare, luxe Languedoc-Syrah

  • Syrah en Viognier samen, zoals in de beroemde Côte-Rôtie
  • Rijp donker fruit, toast en een volle, kruidige smaak
  • Heerlijk bij lamsvlees, wild of gerijpte kazen

10,60

Vanaf 12 flessen 9,72 per fles

De Révélation-wijnen van Badet Clément zijn al jaren onze favoriete luxe huiswijnen. De briljante geest achter deze prachtige serie is Laurent Delaunay. Hoewel hij zijn wijnen maakt in de Languedoc, verloochent hij ook zijn afkomst niet. Als heuse Bourgondiër hebben al Laurents wijnen een signatuur van frisse elegantie.

Waarom Laurents wijnen zo ontzettend goed zijn voor hun prijs? Vanwege de strenge kwaliteitseisen die hij stelt aan de druiven. Zo zijn de syrahdruiven voor deze mooie rode wijn afkomstig van oude stokken, aangeplant op bodems van klei en schist. Naar oud gebruik in de Noord-Rhône voegt Laurent ongeveer 15% witte viognierdruiven toe en laat ze samen met de syrah vergisten. De assemblage rijpt vervolgens kort in betonnen kuipen. Een deel van de wijn komt in contact met eikenhout.

Wijngaarden Badet-Clément

De Révélation Syrah is heerlijk rijp en zwoel, met tonen van cassis en zwarte bessen, zoethout en zwarte peper. Tel daar de aangename sappigheid en subtiele houtinvloed bij op en je hebt een perfecte wijn om zo te drinken of aan tafel te schenken, bijvoorbeeld bij een geurige lamsstoof. Petje af voor Laurents luxe Languedoc!

Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier

Proefnotitie

Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend.

Drinken bij

Prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk, zeker drie tot vier jaar na oogst houdbaar.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Badet-Clément
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.

Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot magnum 2009

  • Sappige bordeaux-blend
  • Rijp, rond en veel smaak
WineLife
2021
WineLife: 3 sterren

Gul, zwoel, sappig en met een dikke lik nieuw hout. Expressief fruitig: van jonge kers tot rijper donker fruit, afgetopt met een hint van cacao.
7+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 7+

Cassisfruit van de cabernet en in smaak en stevige afdronk dure leergeuren van de merlot. Een bordeaux uit Zuid-Frankrijk.
Perswijn
2015
Perswijn: 4 sterren

Cassis en vanille, confiture, zacht en verleidelijk, gepolijst, elegant, goede tannine

16,60 per fles

Momenteel niet leverbaar

Révélation Pays d'Oc Pinot Noir 2021

  • Luxe Zuid-Franse wijn
  • Smeuïg en toegankelijk
8
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8

Zuidelijke pinot noir met zowaar wat bourgogneklasse. Kersen met houvast, herfsttoontjes, fijne zuren en - hoezee! - niet te zoetig.
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Bosfruit, kruiden, vanille en peper, klassiek, aards, droog

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

10,20

Vanaf 12 flessen 9,35 per fles

Even geduld a.u.b.