Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Zuivere, milde frisse Weissburgunder, oftewel Pinot Blanc

  • Van getalenteerde wijnmaker Stefan Winter
  • Uit de Duitse wijnstreek Rheinhessen
  • Lekker als borrelwijn, ook top bij asperges

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Perswijn
2020
Perswijn:

Meegaande wijn voor makkelijke momenten. Met het sappige van peer en meloen en vieve zuren die een relaxed gevoel in je mond achterlaten. Geschikt voor zo en aan tafel.
WineLife
2020
WineLife:

'Lekker sappig, rijp en veel geurigheid. Omdat hij zeker fris maar ook tamelijk uitgesproken is, kan er iets substantieels bij. Bisque schiet me zomaar te binnen.'
14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Frisse appel, peer, kruidig, zoet fruit, veel sap, allemansvriend
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Koel en knisperend als vers gevallen sneeuw. En dat smaakt het hele jaar door. Strak wit fruit, witte peper, citrus.

In het schilderachtig mooie, glooiende landschap van Rheinhessen, rondom het plaatsje Drittelsheim, liggen de wijngaarden van familiedomein Weingut Winter. Het in 1949 opgerichte wijngoed wordt sinds 2000 gerund door Stefan Winter. Deze begenadigde wijnmaker heeft er eigenhandig voor gezorgd dat het domein is uitgegroeid tot een van de serieuze spelers van Rheinhessen. Niet voor niets is het domein sinds 2013 lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Hoewel Stefan ook wat rode wijnen maakt, ligt de focus op het domein op wit. Riesling is de belangrijkste druif, daarnaast heeft Stefan zich gespecialiseerd in de zogenaamde Burgunder-soorten: chardonnay, weissburgunder (pinot blanc) en grauburgunder (pinot gris). Deze druiven worden de laatste jaren meer en meer aangeplant in de streek en geven zeer goede resultaten.

Deze weissburgunder is daar een mooi voorbeeld van. De druiven, die Stefan deels inkoopt bij bevriende wijnboeren, zijn afkomstig van kalkhoudende bodems. Dit zorgt voor een onderscheidende, finesserijke wijn. Drink ‘m gewoon zo, als aperitief, of bij lichte gerechten zoals salade of witvis.

Weingut Winter wijngaard

Rheinhessen

Proefnotitie

Frisse en sappige droge witte wijn met nuances van geel fruit en peren. De smaak zet friszuur in en eindigt met een ronde, milde afdronk

Drinken bij

Prima wijn bij koude en warme visgerechten, maar ook bij gevogelte in roomsaus.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Weissburgunder
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2021
09-06-2022 18:40

Zéér lekker en ideaal voor de zomer

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!

14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Limoen, appel, amandelen, groene kruiden, fris, heel opwekkend, sap, fijne zuren
WineLife
2019
WineLife: 4 sterren

Wat een onevenaarbare balans! Groen, jong en prikkelend. Terrasje pakken, borrel drinken of licht lunchen. Kooptip: inslaan.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

8,5
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8,5

Vol fruitig, crispy citroen en limoen, voldoende houvast en de zuren precies in de kruising.

9,95 per fles

15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

De wijn is zeer zuiver, met rode appel en kruidigheid; hij is smaakvol, precies, met genoeg zuren; heel knap.
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Pittige-frisse grauburgunder. Knapperige appel, koele peer, amandelbittertje, levendige zuren. Pik in, het is Winter.
WineLife
2019
WineLife: 3 sterren

Nog zo’n fijne borrelaar. Strakkere stijl. Met frisse, sappige appels en peren, goede zuren en een kleine tinteling.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.