Castelo de Medina Rueda Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

  • Superieure kwaliteit rueda met de nadruk op kracht en verfijning
  • Gemaakt van het allerbeste deel van de sauvignonoogst
  • Sur lie-rijping geeft onderscheidende smaak en geur
  • Kan gemakkelijk, zoals andere goede sauvignon, een paar jaar verder rijpen

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

There's a lovely touch of reduction on the nose and a Riesling-like grapiness and limey acidity that brings an elegance to the wine. A great expression of a subtle and mineral Sauvignon Blanc.
91
Guía Peñín
2021
Goud
Bacchus
2020
Goud
CINVE Contest
2020

Het Spaanse Castelo de Medina staat bekend als producent van moderne, frisse witte wijnen met een expressieve geur en smaak. Op-en-top kenmerken van goede kwaliteit rueda. Wijnmaakster Sara Román maakt sinds kort ook een rueda met meer complexiteit in smaak en minder nadruk op uitbundige geuren. Met als resultaat een witte wijn die op een onderscheidende manier wordt gemaakt en hiermee het niveau van ‘gewone’ rueda ontstijgt.

Wijnmaakster Sarah Roman

Voor de 'vendimia seleccionada' - oftewel exclusieve oogst - selecteerde Sara de oudste wijngaarden met sauvignondruiven en beperkte het rendement drastisch. Dit deed ze door een strenge snoeiwijze en een groene oogst, tot 30% van de voor rueda toegestane hoeveelheid.

Ook maakte ze tijdens de oogst een selectie van de meest rijpe en gezonde druiven. Na de pluk en temperatuurgecontroleerde gisting volgde een rijping van ongeveer acht maanden op gistcellen. Dit zorgt voor meer complexiteit en structuur. En dat proef je duidelijk terug in deze bijzondere, droge witte sauvignon: veel smaak, verfijning en lengte.

De ‘sur lie’-rijping betekent: rijping op gist. Deze van oorsprong Franse wijntechniek wordt inmiddels wereldwijd toegepast en zorgt voor meer complexiteit en smaak. Deze techniek pakt alleen positief uit als de geoogste druiven in perfecte staat zijn; dus optimaal rijp en zonder schimmels. Vandaar de strenge selecties in de wijngaard.

Danielle Duijvestijn

Aanbeveling van onze wijnadviseur Danielle Duijvestijn

"De Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada van Castelo de Medina is een stevige sauvignon met veel karakter. Het staat op bijna haaks op het verwachtingspatroon dat je hebt bij sauvignon blanc. Het is niet super stuivend, niet super fris en niet heel grassig. Juist daarom is dit één van mijn favorieten. De ingetogenheid maakt het heel doordrinkbaar. Alle vakjes kunnen worden aangevinkt, maar niet in exces. De perfecte rijpheid van de druiven en het rusten op de gistcellen geeft de wijn zoveel diepgang, dat het perfect past bij bijvoorbeeld in boter gebakken heilbot. Zelfs voor niet sauvignon blanc liefhebbers, mag deze op de verlanglijst!"

Bekijk alle aanbevelingen van Danielle

Rueda

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met het kenmerkende aroma van frisse buxustonen, citrus en fraaie toastaroma's. De smaak is droog en fris van structuur en eindigt met een geurige en aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Prima wijn, heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis.

Houdbaarheid

Nu al mooi op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rueda
Producent Bodegas Castelo de Medina
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2021 TimAtkin.com | Rueda Top 100 2024: 93/100 punten | Excellent Sauvignon Blanc with Ruedan personality
2021 Guía Peñin 2023: 91/100 punten
2020 Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2022: Gouden medaille
2020 CINVE Contest Spanje 2022: Gouden medaille
2020 Berliner Wein Trophy 2022: Gouden medaille
2020 Guía Peñin 2022: 90/100 punten
2019 Guía Peñin 2021: 90/100 punten
2019 Berliner Wein Trophy 2020: Zilveren medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Castelo de Medina

Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.

De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.

Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.

16
Vinum
2021
Vinum: 16 punten

Am Gaumen total schlank und belebend! Birne, Minze und ein bisschen Fenchelgrün. Spannend und anregend, mit einer guten Länge.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

citrus, appel, dennengeur, behoorlijk vol, sappig, kruidig
Goud
Mundus Vini
2021

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Fermentation in barrel, followed by 6 months ageing, seems to bring out the attractive bitterness of the grape with almond and fennel combining with a touch of Campari and a lemon core.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, kruidig, lichte toast, mooi fris, zoetzuur fruit, fijne structuur en lengte
Zilver
Mundus Vini
2021

15,75

Vanaf 12 flessen 14,44 per fles

8,75

Vanaf 12 flessen 8,02 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.