Een van de belangrijke speerpunten van Romaneira’s eigenaar en Bordeauxman Christian Seely is laten zien dat de Douro meer te bieden heeft dan geweldige Ports. Het ultieme terroir kan ook stille wijnen van topkwaliteit voortbrengen, die niet onderdoen voor wijnen uit bijvoorbeeld Bordeaux, Bourgogne of de Rhône.
Het domein maakt dan ook een uitgebreide selectie indrukwekkende rode wijnen. Deze schitterende wijn is gemaakt van touriga nacional, dé kwaliteitsdruif van de Douro, plus een heel klein beetje touriga franca. Beide rassen worden geplukt in steile, A-klasse hellingwijngaarden met bodems van schist.
Eenmaal geoogst vergist wijnmaker Carlos Agrellos de druiven gedurende acht dagen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens voedt hij de wijn op in deels nieuwe en deels gebruikte houten vaten van Frans eiken. Dit zorgt ervoor dat de eikentonen mooi versmelten met het fruit en niet gaan overheersen.
Het resulteert in een indrukwekkende rode Douro met veel finesse en diepgang. De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is. Fraai bij een mooi stuk gegrild rood vlees of gerijpte, harde kaas.
Inhoud:
