Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

16,85

Vanaf 12 flessen 15,45 per fles

Prachtige, onderscheidende Muscadet

  • Van biodynamisch geteelde druiven van 60 jaar oude stokken
  • Complex dankzij lange rijping op de gisten
  • Geweldig bij geitenkaas of fruits de mer

16,85

Vanaf 12 flessen 15,45 per fles

92
Parker
2022
The Wine Advocate: 92 punten

This is a stunning, energetic, delicately tangy wine made from vines planted on granodiorite (granite from Château-Thébaud).
17,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Almond-blossom perfume and then, oh-oh-oh so beautiful. This is shimmering with depth and excitement. Absolutely thrilling wine.

Deze bijzonder fraaie Muscadet komt van een kleine, drie hectaren tellende hellingwijngaard gelegen aan de oevers van de rivier de Maine. De druivenstokken van gemiddeld 60 jaar oud hebben diepe wortels, die toegang hebben tot voldoende water. Hierdoor kunnen de druiven gelijkmatig rijpen.Het lage rendement van de oude stokken geeft de Briords een opvallende concentratie, terwijl het alcoholpercentage heel bescheiden is.

Na de handmatige pluk vergist de wijn gedurende een maand in een ondergrondse tank en rijpt hierin vervolgens nog ongeveer acht maanden ‘sur lie’. De Briords combineert frisheid en spanning met sappigheid en smaaklengte.

Dankzij wijnmakers zoals Rémy Branger en Gwénaëlle Croix is goede Muscadet een van de beste tips voor liefhebbers van elegante en frisse ‘koel-klimaat’wijnen. Hun Domaine de la Pépière behoort volgens de schrijvende pers tot de top in de regio. Hier draait alles om verfijning, frisheid, smaaklengte en terroirexpressie, vanuit de filosofie van een biodynamische werkwijze met minimale interventie.

De streekunieke melon de bourgogne-druif wordt direct na de handmatige pluk in de kelder op een natuurlijke wijze, zonder enige toevoegingen vergist. Hierna volgt de voor de streek zo kenmerkende rijping  ‘sur lie’, die – afhankelijk van de cuvée – varieert van enkele maanden tot twee à drie jaar.

Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords

Proefnotitie

Subtiele, droge witte wijn met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.

Drinken bij

Mooi getypeerde muscadet met vulling, frisheid en zilte nuances. Fraai bij oesters, mosselen met knoflook en tijm, allerhande visgerechten of geitenkaas.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine de la Pépière
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 The Wine Advocate | Yohan Castaing - augustus 2023: 92/100 punten | A stunning, energetic, delicately tangy wine
2021 JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - maart 2023: 17,5++/20 punten | Stunning. Took my breath away.
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten

Taut, tense and perfectly balanced with a medium body, it has a fruit-driven mid-palate and a mouthwatering, salty finish with some licorice hints.
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

A real standout in terms of depth and contours, the flavours weaving into each other, building to a kind of crescendo and then fanning out in what feels like endless energy.

13,70

Vanaf 12 flessen 12,56 per fles

92
Parker
2019
The Wine Advocate: 92 punten

Revealing aromas of lemon, spring flowers, menthol and pear, it’s chiseled and taut, perfectly balanced and moderately weighted. The finish is pure, saline and crystalline.

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Even geduld a.u.b.