9,30
Vanaf 12 flessen 8,53 per fles
Alexandre Relvas, de talentvolle oenoloog van Herdade de São Miguel in Alentejo, onderscheidt zich door zijn vermogen om het unieke karakter en de kracht van Portugese inheemse druivenrassen, zoals antão vaz en verdelho, te benutten. Hij combineert deze met een vleugje viognier, toegevoegd voor extra diepgang, en verwerkt ze op een eigentijdse, internationale wijze.
De zorgvuldige selectie van druiven, handgeplukt in de vroege ochtenduren op het perfecte moment van rijpheid, vormt de basis van zijn productieproces. De gisting vindt plaats onder lage temperatuur, waarbij de helft in tanks en de andere helft in eiken vaten vergist. Na deze fase rijpt de blend ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten vaten. Deze verfijnde aanpak resulteert in een wijn met een opvallend aroma en een rijke smaak, die kracht en complexiteit toevoegt. Dit maakt de wijn bij uitstek geschikt voor gerechten zoals wit vlees, gevogelte of garnalen met knoflook.
Herdade de São Miguel in Alentejo heeft zichzelf stevig gevestigd in ons assortiment. Portugal, voorheen gezien als een traditionele wijnproducent, ontwikkelt zich in hoog tempo tot een bron van modern vervaardigde wijnen gemaakt van originele druivenrassen. De regio Alentejo, gelegen in het zuidoosten van Portugal, maakt een opvallende sprong voorwaarts met haar heerlijke én betaalbare wijnen. Ondanks de hoge zomertemperaturen, profiteren de wijngaarden nabij de kust van verfrissende oceaanluchten, wat resulteert in frisse en spannende wijnen.
Voor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Bram Faber
"Schenk deze Portugees blind aan verwende drinkers en ze zullen versteld staan! Toffe blend, mooi hout. Wereld spul voor onder een tientje. Overigens is de rode ook niet te versmaden…"
Bekijk alle aanbevelingen van Bram
Geurige droge witte wijn met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en florale nuances. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en eindigt evenwichtig, met een lange afdronk.
Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Op dronk vanaf één à twee jaar na oogstdatum en gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
10,65
Vanaf 12 flessen 9,80 per fles
