Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Favoriete zomerrosé

  • Heerlijk als aperitief of bij antipasti
  • Delicaat, sappig en opwekkend fris
  • Excelleert in deze prijsklasse

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

89
Falstaff
2023
Falstaff: 89 punten

Frischer Ausdruck in der Nase, nach Grapefruit und Pampelmuse. Erinnert am Gaumen wieder deutlich an Zitrus, animierendes Säurespiel und feiner Druck am Gaumen, im Finale zartbitter.
88
Vinous
2023
Vinous: 88 punten

The 2023 boasts decent vibrancy within a slightly rounded frame, presenting more in the way of oily, salty textural intrigue rather than flavor concentration. This is a fine effort.
16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Tingling with clarity and energy. Rock salt and pop-rock sass. Thirst-quenching wine. Begging for prosciutto or bresaola.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Pale coral hue with notes of fresh raspberries, apples and peaches. Creamy, fruity and medium-bodied, with fresh acidity and a juicy finish. Drink now.

Monte del Frà heeft een reputatie opgebouwd voor zijn rijp-fruitige wijnen, wat wederom bewezen wordt door hun droge Chiaretto rosé. Deze fantastische, fruitige rosé krijgt zijn subtiele lichtroze kleur door de schillen van corvina, rondinella en molinara druiven kort in het sap te weken. Het is een heerlijk sappige rosé met verrassend veel diepgang. Wij zijn fan!

Deze Chiaretto is de perfecte match voor zomerse mediterrane gerechten zoals een frisse salade met gegrilde courgettes en feta of gegratineerde mosselen.  

Heerlijk bij gegratineerde mosselen

Monte del Frà ligt vlakbij het Gardameer en Verona, een populaire vakantiebestemming onder de Nederlanders. De familie Bonomo beheert er 140 hectare aan wijngaarden, ook in Valpolicella. Zij combineren traditioneel vakmanschap met moderne technieken. Dit zorgt ervoor dat elke druif optimaal tot zijn recht komt in de wijn. Hun assortiment omvat rode, witte, rosé, mousserende en zoete wijnen, plus grappa en olijfolie. Elk product toont de passie van de familie voor de Italiaanse wijntraditie, met focus op inheemse druivenrassen. Zo vertegenwoordigen de wijnen van Monte del Frà het Italiaanse landschap en cultuur.

Nadien de Visser

Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser

"Zorg dat je elke zomer een paar flessen van deze rosé in de koelkast hebt staan. Komt altijd van pas. Bij carpaccio, frisse salades, mosselen. Deze chiaretto valt bij iedereen in de smaak.  "

Bekijk alle aanbevelingen van Nadien

Monte del Frà Chiaretto di Bardolino

Proefnotitie

Deze delicate, fijn geurende en smaakvolle rosé past goed bij mediterrane, zomerse gerechten en is ook een prima aperitief. Geweldige Chiaretto met een optimale prijs-plezierverhouding; zeer aanbevolen!

Drinken bij

Uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.

Houdbaarheid

Nu op dronk, desgewenst te bewaren tot één à twee jaar na de oogst.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Monte del Frà
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken

Georg Klocker
Oogstjaar: 2019
09-05-2020 16:56

Omrijrose, een aanrader

Azienda Monte del Frà

Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.

Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.

Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Gegratineerde mosselen

Dit recept komt uit Italië, waar het cozze ripiene heet.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 150 g pruimtomaten
  • 2 eetl bladpeterselie, steeltjes eraf gehaald, fijngesneden 
  • 2 sneetjes witbrood 
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • olijfolie
  • 1 kg mosselen in de schelp
  • 50 ml wijn
  • sap van 1 citroen
  • peterselie voor garnering
     

Bereiding

  1. Snij de korstjes van het brood. Doe het korstloze brood vervolgens in de keukenmachine tot het kruimels zijn. Breng over in een kom.
  2. Snij de tomaten aan de bovenkant in. Dompel ze 1 -2 minuten in kokend water. Spoel direct koud af en verwijder de velletjes. Snijd de tomaat doormidden, verwijder het vocht en de zaadlijsten en snijd de tomaat in fijne blokjes.
  3. Doe de blokjes tomaat met de peterselie en knoflook bij het broodkruim en roer door elkaar. Breng op smaak met peper en zout en voeg een beetje olijfolie tot een rulle massa ontstaat.
  4. Spoel de mosselen af en borstel ze eventueel schoon. Gooi exemplaren die open blijven staan weg. Verhit in een ruime pan 1 el olijfolie, voeg dan de mosselen toe. Bak ze even. Voeg vervolgens de wijn toe. Kook de mosselen tot ze open gaan staan. Ze hoeven niet helemaal gaar te zijn. Gooi schelpen die niet opengaan weg.
  5. Maak de mosselen open en breek de lege helft van de schelp af en lege deze op een ovenbestendige schaal. Snij vervolgens de mossel uit de volle helft en leg deze op de schaal in de lege helft. 
  6. Verdeel het broodmengsel over de schelpen en besprenkel met olijfolie.
  7. Rooster de mosselen ongeveer 5 minuten onder de hete grill van de oven.
  8. Besprenkel ruim met citroensap en garneer met peterselie.
Bronvermelding: Foodteam
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten

This smells extraordinarily fresh. Coffee and cherries. A little hint of uncut cigar and tobacco leaf, but the signature of this wine (the Bonomo autograph) is its soaring freshness and purity.
89
Vinous
2019
Vinous: 89 punten

This is round and soothing, with ripe red and blue fruits complicated by a tactile mineral tinge. It finishes fresh with medium length, leaving bitter hints of licorice to linger.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

This has notes of sage, tobacco, dark chocolate, hazelnuts and dried cherries. Olives and gravy, too. It’s rich, intensely flavorful and full-bodied, with firm and fleshy tannins. Savory feel.

36,90

Vanaf 12 flessen 33,83 per fles

91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Baked blueberries, rosemary, spiced cherries and cloves on the nose. Nicely smoky and savory, with a medium to full body, with tight tannins and a focused finish. Drink or hold.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

This flows across the palate with ease, silky smooth and polished in feel, with cooling acidity that enlivens its ripe cherry-berry fruits. The 2020 finishes with admirable length.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

Attractive aromas of ripe berries, light spices, cocoa and black earth. Sleek and polished with medium body and vibrant fruit character. Textured and balanced with a flavorful finish. Drink or hold.

15,45

Vanaf 12 flessen 14,16 per fles

88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

This is juicy, showing off a pretty inner sweetness and a cascade of crisp red and blue fruits. It tapers off with medium length and lasting concentration, balanced by a twang of residual acidity.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of fresh basil, redcurrants, violets and strawberries. Juicy and fresh with a medium body, soft tannins and tasty finish. Drink now.
89
Vinous
2021
Vinous: 89 punten

The 2021 Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo is peppery and fresh, with a burst of savory herbs, crushed rocks and raspberries forming its bouquet.

12,20

Vanaf 12 flessen 11,18 per fles

Even geduld a.u.b.