9,20
Vanaf 12 flessen 8,43 per fles
De verdejodruif, vooral bekend uit Rueda, schittert ook in andere Spaanse regio's dankzij vakmensen zoals Juan Pablo Bonete van Bodegas Piqueras in Almansa. Zijn verdejo groeit biologisch op grote hoogte en wordt 's nachts geplukt om de frisheid te bewaren. De 'Wild Fermented Verdejo' krijgt zijn naam van de spontane gisting met wilde gisten, een proces dat plaatsvindt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter uit Allier, gevolgd door rijping op de lie. Naast een periode in eikenhout, rijpt de wijn ook nog zes maanden in roestvrijstalen tanks, steeds in contact met de gist. Dit creëert een volle, rijpe witte wijn met subtiele eikentonen.
Het verhaal van Bodegas Piqueras begon in 1972 en is uitgegroeid tot een gerenommeerd bedrijf met 200 hectare onder beheer van de vierde generatie, de broers Juan Pablo en Angel. Ze volgen de nieuwste trends en sinds 2015 zijn ze biologisch gecertificeerd. Hun benadering van verdejo toont de veelzijdigheid en het potentieel van dit druivenras, ver buiten de grenzen van Rueda.
Soepele, droge witte wijn met een aangenaam aroma van geel fruit, meloen en licht toast. De smaak zet zacht, rond en aangenaam in en eindigt aromatisch in balans.
Heerlijk bij frisse salades, zoals een venkelsalade met gegrilde haloumi. Ook lekker bij vistaco's met kabeljauw, mango en limoen.
Nu op dronk en goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Almansa |
| Producent | Bodegas Piqueras |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Verdejo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | JamesSuckling.com - april 2023: 91/100 punten | Fresh and flavorful | |
| 2021 | JamesSuckling.com - juni 2022: 90/100 punten | Excellent varietal typicity here | |
| 2021 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Dubbel goud medaille | 90/100 punten | Energy and elegance | |
| 2021 | Challenge Millésime Bio 2022: Gouden medaille |
Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.
De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.
In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.
Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.
