Clemens Busch Mosel Marienburg Fahrlay Terrassen GG 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

Nog 6 flessen beschikbaar

70,80 per fles

Alleen in de winkel te koop
OP = OP

Krachtige GG van biodynamie-pionier Clemens Busch

  • Zeer minerale Riesling
  • Gastronomisch en met verbluffend bewaarpotentieel

Nog 6 flessen beschikbaar

70,80 per fles

Alleen in de winkel te koop
OP = OP

Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen. Ze begonnen met twee hectaren in de wijngaard Marienburg, maar hebben dat inmiddels uitgebreid naar zestien hectaren. Vanaf hun aantreden werken ze volgens biodynamische principes, om tot een zo zuiver mogelijke expressie van druif en terroir te komen.

Dat terroir is in ieder deel van de Marienburg-wijngaard net weer even anders. Ieder perceel wordt gekenmerkt door een unieke combinatie van hoogte, expositie, bodem en microklimaat. Om deze diversiteit tot expressie te brengen, bottelt Clemens diverse percelen afzonderlijk.

De Fahrlay Terrassen Grosses Gewächs (Grand Cru) wijngaard bevat veel grijze leisteen, wat strakke, minerale wijnen voortbrengt. De vergisting begint spontaan in grote, oude houten vaten. 

Clemens Busch Mosel Marienburg Fahrlay Terrassen GG

Proefnotitie

In de neus vinden we gele meloen en perzik, abrikoos, rijpe kweepeer, Darjeeling thee, kruidige tonen, witte en gele bloemen en natte steen.De smaak is zeer subliem en zeer mooi in balans met hoge zuren, een zilte mineraliteit en een zeer lange finale. 

Drinken bij

Enorm gastronomische wijn, helemaal na een aantal jaren flesrijping. Geweldig bij sushi, Aziatische gerechten, coquille en kreeft. 

Houdbaarheid

Op te leggen tot ten minste 2050. 

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Mosel
Producent Weingut Clemens Busch
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

24,75

Vanaf 12 flessen 22,69 per fles

Beperkt beschikbaar

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2021

  • Topniveau Moselriesling
  • Van blauw leisteen
96
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 96 punten

Welcome to the white flower kingdom. Tremendous floral and Amalfi lemon beauty on the concentrated and very focused palate. Only medium-bodied, but with a dangerous energy and great expression.
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

Enticing and mouth-watering, juicy, yet very fine in its structure, with a slatey backdrop and much saltiness. This is rather austere, rather filigree.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Floral nose. Lots of texture and detail here. Good balance. Not at all meagre.

43,70 per fles

92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The very fine palate tingles with spice, hints of saltiness and notions of tangerine peel with a pithy, textural streak, adding an extra dimension and beautiful depth. Long and elegant.
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The body reverberates with freshness and still a little yeasty texture, finishing dry. A wonderfully clear-cut wine with incipient rhyolite savoriness starting to show through on the spicy finish.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten

A standout 2021 Mosel GG! Stunning nose of peach and wild herbs with a touch of leesy youthfulness. Excellent concentration and a gracefulness that is rare with this vintage.

38,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.