Manincor Alto Adige Terlano La Contessa 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

24,95

Vanaf 12 flessen 22,87 per fles

Aristocratische elegantie uit Alto Adige

  • Assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc
  • Rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden
  • Een prachtige wijn bij gepocheerde vis of wit vlees

24,95

Vanaf 12 flessen 22,87 per fles

WineLife
2022
WineLife: 5 sterren

Groots in geur, bijzondere blend van drie: met het groenige, stuivende van sauvignon blanc, het zachte, mondvullende van pinot blanc en de concentratie van chardonnay. Een complexe wijn die opvalt.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Perfumed nose but nothing in your face. Jasmine, peach, orange citrus and lemongrass. Zesty on the palate with bright acidity and a saline smack at the end. Medium-long finish.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Exotisch fruit, toast, fijne reductie, jong, intens, potentieel, complex, lang
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

Very clean and crisp, but also with a healthy amount of substance and a complex citric and wet-stone finish that’s surprisingly long for an entry-level wine.

De naam Manincor betekent zoveel als ‘met de hand op het hart’ en dat is ook precies hoe graaf en gravin (contessa) Michael en Sophie Goëss-Enzenberg op dit bijzondere wijngoed te werk gaan. Het echtpaar is fervent aanhanger van de biodynamie en besteedt bijzonder veel aandacht aan het werk in de wijngaarden. Ook in de kelder gaan ze uiterst consciëntieus te werk. En dat proef je terug in hun indrukwekkende, loepzuivere wijnen.

Neem nu deze prachtige La Contessa, een originele assemblage van weissburgunder, chardonnay en sauvignon blanc. Tweederde deel van de druiven wordt geoogst in de warmer gelegen wijngaard Lieben Aich in Terlan, getypeerd door een zanderige bodem. Een derde wordt geplukt in de koeler gelegen wijngaard Campan in Kaltern, waar de bodem uit een mix van leem en kalk bestaat.

Graaf en gravin (contessa) Michael en Sophie Goëss-Enzenberg

Deze combinatie van druiven uit verschillende microklimaten en terroirs zorgt voor gelaagdheid en een prachtige balans tussen frisheid en rijpheid in de uiteindelijke wijn. Eenmaal geplukt vergisten de druiven met druifeigen gisten in eikenhouten vaten. Hierin rijpt de wijn vervolgens nog negen maanden in contact met de neergeslagen gistresten voor extra vulling en diepgang in smaak.

Het resulteert in een prachtig pure witte wijn met tonen van rijpe appel, perzik en een vleug groene kruiden. De smaak is zowel sappig en verfrissend als mild en rijk, wat ‘m bijzonder geschikt maakt voor aan tafel. Combineer ‘m bijvoorbeeld met gepocheerde vis, gerechten met wit vlees, of romige, zachte kazen. Op stand genieten!

Manincor Alto Adige Terlano La Contessa

Proefnotitie

Frisse en volle droge witte wijn met een fijn aroma van frisse citrustonen, appel en wat perzik. De smaak is sappig en friszuur van structuur en eindigt aromatisch.

Drinken bij

Drink deze delicate witte wijn bij verfijnde voorgerechten, vis of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na oogst en goed tot 3 à 4 jaar houdbaar.

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Manincor
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Manincor

Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.

Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.

De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.

92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

The fruit is simple, with pear and golden apple. It finishes with elegant mineral notes. You could pair this bottle with cheese infused with fresh mountain herbs.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Wit en geel fruit, toast, intens, kracht, fijn, mooie zuren, lang
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

A medium- to full-bodied palate with excellent freshness. This is pure, elegant, complex and long, with salinity and creaminess looming in the finish.

35,45 per fles

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2022

  • Biodynamische Sauvignon
  • Rijk, puur & gelaagd
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Getypeerd, groen fruit, passievrucht, mooi elegant en lang, rustige zuren
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Round, medium- to full-bodied palate unleashing bright, zesty acidity and a long, nervy finish. Excellent texture, complexity and length.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

The 2021 Sauvignon Blanc Tannenberg is understated and nuanced in the glass, providing a pretty lemon oil, mint and white smoke mix. It’s soft-textured and round on the palate.

35,45

Vanaf 12 flessen 32,50 per fles

WineLife
2021
WineLife: 5 sterren

Eigen stijl, bijzonder rood. Serieus, stoer en met diepte. Een soort gulle Bordeaux met een Spaanse twist. Stijlvolle dinerwijn die je schenkt met een mooi stukje vlees.
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Dried berries and orange peel with mountain flavors and tree bark aromas follow through to a full body, with layered tannins and a juicy finish. Lovely presence and juiciness.
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Zwarte bessen, bramen, rozemarijn, chocolade, ceder, vol, fris, goede tannine, compact, lang

42,95

Vanaf 12 flessen 39,37 per fles

Even geduld a.u.b.