Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Bourgogne-achtige finesse van Raúl Pérez

  • Gastronomische Spaanse topkwaliteit
  • Legendarische Raúl Pérez-wijn met hoge scores
  • Welicht de allerbeste Godello uit Spanje

17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Lightness, salinity, and all very well placed. It is a wine of finesse that seeks a more mineral expression of Godello, less opulent, playing with softness and delicacy. Great work.
95+
Parker
2021
The Wine Advocate: 95+ punten

The 2021 La Vizcaína La del Vivo has a profile similar to the 2018. They don't do malolactic in their whites, and the wines have very good freshness and acidity.
Por Favor
2020
Por Favor Spanje:

Een ongelofelijk pure, complexe en serieuze witte wijn, zonder make-up en mét een grote persoonlijkheid. Wie een fles weet te bemachtigen, is uitverkoren, want Raúl maakt er slechts 5.000 per jaar.
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Rijp geel fruit, bloemig, acaciabloesem, dikte, structuur, mild zuur, balans

Raul Perez

La del Vivo is naar onze mening een van de mooiste Godello's op de markt. Complex, verfijnd, klassiek en haast Bourgogne-achtig van smaak.

De legendarische wijnmaker Raúl Pérez maakt hem in een beperkte oplage (minder dan 5000 flessen per jaar) van wijngaarden in het plaatsje Lomas de Valtuille, in het Noord-Spaanse Bierzo. Het klimaat in dit gebied, met milde temperaturen en voldoende vocht, lijkt sterk op dat van het aangrenzende, koele Galicië, maar is iets droger.

Na de gisting rijpt de Godello ongeveer twaalf maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter en een deel van de oogst wordt zelfs in amfora’s gemaakt. De rijping in gebruikte houten vaten dient voor een mooie, gelijkmatige evolutie van de aroma’s en smaak en is ondergeschikt aan de druif en terroirexpressie.

La del Vivo is een nieuwe generatie Spaanse wijn van hoog niveau en zeer gewild in de Spaanse tophoreca vanwege de gastronomische toepassingen. Decanteren is aanbevolen.

Liselotte Verhoeven

Aanbeveling van onze wijnadviseur Liselotte Verhoeven

"Hoe ga ik uitleggen wat ik hiervan vind? Godello op zijn allerbest. Dat vind ik van de La del Vivo. Ik zou hem zeker decanteren, dan is die op zijn mooist. Schenk ‘m bij een fijn visgerecht. U zult versteld staan."

Bekijk alle aanbevelingen van Liselotte

Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo

Proefnotitie

Lichtgele wijn met een complexe geur van amandelbloesem, kamille, limoen, grapefruit en toast. De smaak is vol en sappig met puur citrusfruit en een opwekkende frisheid. Lange, harmonieuze afdronk met rokerig eiken, limoenschil en zilte nuances.

Drinken bij

Schitterende, droge witte wijn met een unieke, zilte signatuur. Grandioos bij alles uit de zee, bijvoorbeeld bij gamba’s, gekookte mosselen, makreel, tonijncarpaccio of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 10 jaar na oogstdatum.

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bierzo
Producent Bodegas Raúl Pérez
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Raúl Pérez

Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.

Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.

Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.

94
Parker
2021
The Wine Advocate: 94 punten

The 2021 La Vizcaína Las Gundiñas has a slightly earthy touch and is a variable wine that feels quite harmonious and clean, as it's from a plot that sometimes suffers in cooler years.
16,5
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Intense ripe fruit flavours with notable tannins. Not quite ready.
95+
Parker
2020
The Wine Advocate: 95+ punten

It was harvested much earlier, and the wine shows more freshness even if it shows more tannin today. He likes long macerations (40 to 45 days) and works toward having tannins and weight in his wines.

29,20 per fles

93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

Despite the 13% alcohol, the sensation is riper than the other La Vizcaína wines, with prunes and a sensation of sweet fruit (despite being dry).
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Much subtler than the Las Gundiñas – really juicy and appetising with a subtle undertow of dunked digestive biscuits. Really lively.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

The wine is fresher and more vibrant, with less extraction and softer. This is a very challenging and ripe vineyard, and achieving a wine like this is a real triumph.

29,20 per fles

Perswijn concours
2020
Perswijn Wijnconcours:

Ook in deze wijn proef je niet alleen de natuurlijke concentratie en frisheid, maar ook de hand van de meester, die de wijn zo puur en elegant weet te houden. Prachtig.
16,5
Perswijn
2020
Perswijn: 16,5 punten

Unieke wijn, met toast, zacht-kruidig, bessen, zwarte kersen, een fris zuur, elegant, en met een mild bittertje.

26,20 per fles

Even geduld a.u.b.