Franz Keller Erste Lage Oberbergener Pulverbuck 2023

Als er één wijnhuis is dat de absolute potentie van de Duitse regio Baden weet te vangen in het glas, dan is het wel het gerenommeerde Weingut Franz Keller. Hun 'Pulverbuck' Weissburgunder, afkomstig van een VDP.Erste Lage wijngaard in het warme Kaiserstuhl-gebied, is een ware benchmark voor de pinot blanc druif.

De unieke bodem van vulkanisch gesteente bedekt met een laag löss geeft deze wijn zijn onmiskenbare karakter. In het glas opent zich een elegant boeket van rijpe peer, kweepeer, subtiele witte bloesem en een delicaat vleugje amandel. Dankzij een zorgvuldige houtrijping op de fijne lie (sur lie) heeft de wijn een prachtig weelderige, romige textuur gekregen. Tegelijkertijd zorgen de levendige zuren en die typische, ziltige mineraliteit uit de bodem ervoor dat de wijn tot in de lange afdronk loepzuiver en spannend blijft.