Vanwege haar grote reputatie werd Châetau Cheval Blanc in 1954 opgenomen in de hoogste rang van de Saint-Émilion-classificatie: Premier Grand Cru Classé A. Deze status hield het domein tot en met oogstjaar 2021, waarna het - samen met onder meer Château Ausone en La Gaffelière - besloot zich principieel terug te trekken uit de classificatie van 2022.

Petit Cheval Blanc is de tweede wijn het befaamde domein uit Saint-Emilion, De druiven van de Petit Cheval Blanc 2020 komen van de zelfde wijngaarden als de grote broer, maar enkel van jongere stokken of vroege pluk. Echter, deze wijn heeft een geheel eigen status al grote wijn opgebouwd sind 'ie voor het eerst gereleased werd in 1988.

De cabernet franc (59%) en merlot (41%) druiven komen van arme, zanderige bodems met een top laag van kiezels. 2020 was een jaar van extremen, met een nat voorjaar, maar extreme droogte in de zomer en hoge temperaturen tijdens de oogst. Desalniettemin is men er in geslaagd om een zeer verfijnde rode wijn, met verrassende frisheid te maken. Alle plots werden apart geoogst en vergist in betonnen cuves. Na een maceratie van 4 weken werd er zachtjes geperst en werd de vergisting afgemaakt in betonnen vaten. Vervolgens rijpte de wijn 16 maanden in hoogwaardig Frans eiken (50% nieuw, 50% eerstejaars).

Proefnotitie

Ondanks het hete oogstjaar, toont de Petit Cheval Blanc 2020 een prachtige mix van fris rood en zwart fruit, een florale hint en zoete specerijen en toast van het hoogwaardige eikenhout. De smaak is krachtig en intens, met een goede zuurgraad, fijne tannine en een lange finale.