Culinair inzetbare witte wijn uit Portugal

  • rijke witte wijn met frisheid
  • droog en boordevol rijp fruit
  • vol, rond en sappig van smaak
  • mooie begeleider van koude en warme visgerechten

Medaille

“Er is leven na sauvignon blanc!” - Deze opmerking maakte een Engelse wijnschrijver die verrukt raakte van de Cazas Novas vinho verde.


Er is een nieuwe stijl vinho verde, die momenteel door alerte sommeliers graag wordt ingekocht. Deze is van een heel ander niveau dan de licht zoetige en iets mousserende wijnen die u wellicht kent van een vakantie in Portugal. De nieuwe stijl is droog, zit boordevol rijp fruit en heeft een aantrekkelijke frisheid die uitermate goed combineert met gerechten.

Wijnmaakster Valva de TodaWijnmakers

Een kleine groep producenten, waaronder de inmiddels legendarische vinho verde-vernieuwer Anselmo Mendes, veroorzaakt de kwaliteitsrevolutie die dit gebied nodig heeft. Wij vonden deze prachtige wijn bij de kleine producent Cazas Novas.

Anselmo Mendes is verbonden aan dit bedrijf en zorgt samen met wijnmaker Diogo Fonseca Lopos voor een onberispelijke kwaliteit met een duidelijke Mendes-signatuur. De pure alvarinho komt van noordelijk gelegen wijngaarden in Monção Melgaço, het bekendste gebied voor mooie kwaliteit vinho verde.

Proefnotitie

Frisse, aromatische droge witte wijn met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol, rond en sappig van smaak met een evenwichtige balans en een lange afdronk.

Drinken bij

Mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.

Houdbaarheid

Nu al op dronk en goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.

13% korting

Van € 13,20 voor € 11,40

Aanbieding geldig t/m 30 november

  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Vinho Verde
Producent Cazas Novas
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Alvarinho
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket Wijnbericht november (12 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Vivanco Rioja Crianza
  • 1 Finca Ayles Cariñena Demba Garnacha
  • 1 Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo
  • 1 Cazas Novas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho
  • 1 Tenuta de Angelis Offida Pecorino
  • 1 Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo
  • 1 Vivanco Rioja Reserva
  • 1 Monte del Frá Custoza Superiore Cà del Magro
  • 1 Domaine de Lambisque Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages
  • 1 Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood
  • 1 Gaia Estate Nemea Gaia S

Van € 140,55 voor € 118,00

12
Cazas Novas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho

Cazas Novas

Een glas Vinho Verde? Daar leken nog maar weinig wijnliefhebbers hun bed voor uit te komen. Maar dingen veranderen. Portugal is een dynamisch wijnland, waar jonge wijnmakers mooie nieuwe projecten beginnen. Cazas Novas bijvoorbeeld, een samenwerkingsverband van drie mannen die houden van de druiven en het terroir van de streek: Carlos Coutinho, Diogo Lopos en Vasco Magalhães.

De wijnen van het drietal worden gemaakt op het oude familiedomein van Carlos Coutinho in Santa Marinha do Zezere, in het zuiden van Vinho Verde. Het wijngoed ligt ongeveer op dezelfde hoogte als Porto, maar verder landinwaarts. Voor Cazas Novas staan hier 25 hectare beplant met de witte, typisch Portugese druivenrassen avesso, arinto en loureiro. Avesso vormt het grootste deel; het is een druif die het extra goed doet op de granieten bodems van dit domein.

In dit deel van de streek – heel dicht bij de Douro – is het warmer dan in de rest van het relatief koele en natte Vinho Verde, waardoor de druiven wat rijper en voller van smaak zijn. Dat neemt niet weg dat de wijn dorstlessend en opwekkend is: ‘Elke fles zit vol leven’, zegt wijnmaker Diogo Lopos. Deze perfectionist zorgt ervoor dat de wijnen droog, mineraal en sappig zijn, met niet meer dan zo’n 12% alcohol. Verfrissend anders.

Cazas Novas Vinho Verde Escolha 2016

  • Heerlijk fris
  • Perfect bij schelpdieren

Normale prijs € 8,70

Vanaf 12 flessen € 7,98 per fles

Even geduld a.u.b.