Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2011


Normale prijs € 18,60

Vanaf 12 flessen € 17,05 per fles

  • Vol en krachtig rood
  • Van Nederlander Erik Nieuwaal
  • Klassieke rode wijn met eikenhoutrijping
  • Uitstekend bij rundvlees

De Nederlander Erik Nieuwaal maakt met zijn 20 hectaren wijngaard furore in de Haut Médoc en behoort inmiddels tot één van de meest interessante cru bourgeoiswijnen in deze klasse. Opmerkelijk want Erik is eigenlijk veeteler. Hij plantte pas zo'n 20 jaar geleden de eerste wijngaarden aan!

Hij maakt inmiddels een klassieke rode wijn met eikenhoutrijping en een uitstekend rijpingspotentieel. Ook de bordeauxhandelaren hebben zijn wijn ontdekt want d'Aurilhac is steevast één van de wijnen die 'en primeur' worden aangeboden.

 

Lia Platenburg

Aanbeveling van onze wijnadviseur Lia Platenburg

"Wanneer we in de winter aan tafel willen knallen met een mooi, vol, rijk en uitgebalanceerde wijn, dan gaat deze open. Bij een stevige stoofschotel, entrecôte of côte de boeuf: Superbe!! De Aurilhac laat zich ook goed combineren met het wild van onze wildhandel in Rotterdam Wildhandel Treuren (daar word je blij van...) om er een mooie avond van te maken.  "

Bekijk alle aanbevelingen van Lia Platenburg

Château d'Aurilhac Haut-Médoc

Proefnotitie

Fraaie, dieprode Haut-Médoc met een intense geur van rijp fruit, fijne kruiden en nuances van eikenhout en menthol. De smaak is krachtig en evenwichtig, met rijpe tannine voor een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Complexe wijn, uitstekend bij lams- of rundvlees. Indien enkele jaren gerijpt ook heerlijk bij kruidige wildschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier à vijf tot zeven à acht jaar na de oogst.

Normale prijs € 18,60

Vanaf 12 flessen € 17,05 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château d'Aurilhac
Oogstjaar 2011
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%

Anoniem
Oogstjaar: 2011
16-10-2017 10:39

Fantastische wijn, zeer complex door naast de gangbare Cabernet Sauvignon (diepgang) en Merlot (toegankelijkheid) er ook een kleine hoeveelheid Cabernet Franc (kruidigheid) en Petit Verdot (souplesse) aan de assemblage wordt toegevoegd. Voor een medoc liefhebber is dit zeker een wijn die aan de grotere en duurdere namen mag tippen (maar is door cru bourgeois vriendelijker geprijst). Liever met een plank kaasjes en worstjes op een herfstavond, kan natuurlijk ook aan tafel echter komt de complexiteit minder goed naar boven.

Château d'Aurilhac

Levens nemen soms een verrassende wending. Zo kocht voormalig veeteler Erik Nieuwaal in 1983 Château d’Aurilhac in de Haut-Médoc (Bordeaux) met 20 hectare wijngaarden. Hij rooide ze en beplantte ze opnieuw met de klassieke Bordeauxdruiven cabernet sauvignon (50%) en merlot (44%), aangevuld met cabernet franc en petit verdot. Het zijn de druiven die het best passen in dit gebied, met bodems van kiezel, zand en kalkhoudende klei. Later kocht Nieuwaal het kleine buurchâteau La Fagolle er ook nog bij. Al het harde werk en de investeringen waren niet voor niets: inmiddels maakt hij, samen met zijn zoon Jan-Willem, klassieke Bordeauxwijnen die de hele wereld veroverd hebben.

Château d’Aurilhac ligt helemaal in het noorden van de Haut-Médoc, op zo’n 4 kilometer afstand van de monding van de Gironde en dicht bij het beroemde Sociando-Mallet. Het is het wijngebied van de grote namen, zoals Margaux, Pauillac en Saint-Estèphe, en er worden uitsluitend rode wijnen gemaakt. Het bedrijf van Nieuwaal ligt er te midden van zacht glooiende wijngaarden. Dankzij gezonde druiven, vergisting op roestvrijstalen tanks en twaalf maanden rijping op eikenhouten vaten zijn de wijnen fruitig, kruidig en krachtig, met een rijke inhoud en stevige tannine. Wijnen voor aan tafel dus, bij een mooi stuk vlees of extra belegen boerenkaas.

Even geduld a.u.b.