• Wildgerecht geserveerd met een glas Chateau Lamartinevol en toegankelijk
  • krachtig en aromatisch van smaak
  • perfecte begeleider van kruidige (wild)schotels en rood vlees
  • ook een goede match met een stukje pittige kaas

Alain Gayraud van het Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl cahors. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.

Daarnaast is hij een fervent aanhanger van de 'micro-bullage', een revolutionaire methode, bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau.

Door tijdens het rijpingsproces kleine hoeveelheden zuurstof te doseren, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak. De toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies.

Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière

Proefnotitie

Dieprode wijn met een krachtig, jeugdig aroma van eikenhout en fruit. De smaak zet krachtig en aromatisch in. De afdronk is geurig en lang, met pittige maar versmolten tannines.

Drinken bij

Nu gedronken een goede begeleider van kruidige (wild)schotels, rood vlees of pittige kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie tot tien jaar na de oogst.

€ 22,50 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Cahors
Producent Château Lamartine
Oogstjaar 1996
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château Lamartine

Château Lamartine is (zo wil het verhaal) vernoemd naar een meisje, Martine, dat onder een nabijgelegen oude eik met haar vriendjes afsprak. Romantisch, maar we zijn natuurlijk vooral geïnteresseerd in het hoe en wat van de wijn die hier wordt gemaakt.

Lamartine is een oud familiebedrijf in de Cahors; Alain Gayraud is de huidige eigenaar. Zijn grootvader – tevens dichter – zette het in de jaren twintig op poten met behulp van enkele oude stokken van de druif malbec, die de massale aanval van de druifluis eind negentiende eeuw overleefd hadden. Het bedrijf telt inmiddels 35 hectare wijngaarden en ligt in het westen van de streek, dicht bij een van de vele bochten van de rivier de Lot. Malbec is nog steeds de belangrijkste blauwe druif; hij wordt aangevuld met merlot, tannat en syrah.

Alain is voorstander van een combinatie van traditie en moderne techniek. In feite komt het erop neer dat hij zijn druiven en wijnen in de watten legt. En of dat nu door middel van zorgvuldige grondbewerking is, of door het verwijderen van onrijpe druiven aan de trossen zodat de rest meer voedingsstoffen krijgt, of door rijping van zijn wijnen in een kelder met airconditioning: voor Alain telt het resultaat. En dat is uitstekend.

Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2015

  • Krachtig en aromatisch
  • Perfect bij rood vlees

Normale prijs € 15,65

Vanaf 12 flessen € 14,35 per fles

Château Lamartine Cahors Tradition 2015

  • Bekroonde wijn
  • Van een bijzonder niveau!

Normale prijs € 11,90

Vanaf 12 flessen € 10,91 per fles

Château Lamartine Cahors Expression 2015

  • Fraai, krachtig en intens
  • Karaktervolle rode Cahors

Normale prijs € 29,95

Vanaf 12 flessen € 27,45 per fles

Even geduld a.u.b.