Schroefdop

  • Een van de mooiste Pinot Noirs van Nieuw-Zeeland
  • Afkomstig uit Martinborough
  • Van boutique winery Dry River
  • Prachtig bij rund, eend of milde kazen

Waar Marlborough nog altijd dé Nieuw-Zeelandse regio is voor Sauvignon Blancs, heeft Martinborough van oudsher de reputatie voor hoog niveau Pinot Noirs. De omstandigheden in de zuidelijkste regio van het noordereiland zijn dan ook perfect voor deze druif. Het koele klimaat met z’n lange rijpingsseizoen en grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor aromatisch fruit en frisse zuren.

Een van de eersten om dat te ontdekken, was Neil MaCallum, de oprichter van Dry River. Hij startte zijn domein in 1978, en wordt dan ook gezien als een van de belangrijke pioniers van de. Martinoborough-Pinot Noir. Vandaag de dag is pinot noir nog steeds de meest aangeplante druif van het domein, zij het dat dat maar een derde is, omdat er ook van diverse andere druiven prachtige wijnen worden gemaakt.

De druiven zijn afkomstig uit alle drie de wijngaarden van het domein: Dry River, Craighall en Lovat. Er wordt veel aandacht besteed aan het wijngaardonderhoud en de opbrengsten zijn extreem laag. In de kelder wordt er juist minimaal ingegrepen. De houtrijping dient puur ter ondersteuning van het fruit en ter vergroting van het bewaarpotentieel.

En te bewaren, dat is deze fantastische Pinot. Je kunt ‘m vanaf zo’n twee jaar na de oogst drinken, maar zeker ook nog tien jaar bewaren. Serveer ‘m in mooie, ruime Bourgogne-glazen voor een optimale beleving. 

Dry River Martinborough Pinot Noir

Proefnotitie

Klassieke, loepzuivere Pinot Noir met aroma’s van rijp rood fruit (aardbei, framboos), florale nuances en verleidelijke tonen van karamel en vanille. De aanzet is krachtig, romig en vol, met in de smaak milde tannine en mooie frisse zuren. De afdronk is heel verfijnd en aanhoudend.   

Drinken bij

Complexe, frisfruitige rode wijn om zo te drinken, of te serveren bij lichte (vlees)gerechten of harde oude kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar na de oogst; tenminste 10 jaar houdbaar. 

€ 61,95 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Nieuw-Zeeland
Herkomstgebied Martinborough
Producent Dry River
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen Pinot Noir
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Dry River

Boutique winery Dry River, vernoemd naar het oudste schapenstation van Martinborough, is een van de iconen van de Nieuw-Zeelandse wijncultuur. Het bijzondere verhaal van het domein begon in 1979, toen Neil McCallum de eerste 100 stokken aanplantte op wat nu het befaamde Martinborough Terrace heet. Dat was op z’n minst gewaagd te noemen. Martinborough had met z’n groene weides vooral een reputatie voor schapenfokkerij. Een gelukstreffer om zich hier te vestigen was het echter allerminst: met een scheikundegraad van Oxford op zak is Neil er de man niet naar dingen aan het toeval over te laten.

Wat hem naar Martinborough bracht, was het uitzonderlijke koele en droge klimaat. De streek kent voor Nieuw-Zeelandse begrippen zeer lage neerslagcijfers, doordat de vallei aan beide zijden wordt omringd door gebergte, dat aldus een regenschaduw creëert. In combinatie met een lang rijpingsseizoen en een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen, levert dit de perfecte omstandigheden voor de teelt van koel-klimaatdruiven als pinot noir of riesling. In combinatie met de uitermate geschikte bodem van het hogergelegen Martinborough Terrace, uitgesleten door rivieren Ruamahunga en Huangarua, was het perfecte terroir gevonden.

Dry River telt slechts 12 hectaren, verdeeld over drie wijngaarden: Dry River Estate, Craighall en Lovat. Ruim dertig jaar heeft Neil zich er volledig gewijd aan de productie van exclusieve kwaliteitswijnen van voornamelijk pinot noir, chardonnay en Elzas-druiven. Met hun rijpe fruit, terroir-expressie, elegante zuren, bescheiden alcoholgehaltes en grote bewaarcapaciteit verwierven ze algauw een cultstatus onder zowel wijncritici als -liefhebbers. Hoewel Neil zelf sinds 2011 met pensioen is, blijft Dry River de toon zetten met loepzuivere Martinborough-wijnen van compromisloze kwaliteit.

Even geduld a.u.b.