Vivanco Rioja Crianza Magnum 2013

Flesinhoud: 1500 ml

Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,29 per fles

Rioja met fraai gedoseerd eikenhoutrijping

Zachte tannine, fruit en eiken mooi in balans

Heerlijk bij o.a lamsvlees of zomaar buiten de maaltijd om

 

Rafael Vivanco wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin MW als een van de tien beste moderne wijnmakers van de Rioja genoemd. Zijn wijnen zijn loepzuiver, hebben rijpe fruittonen en Rafael is terughoudend met het gebruik van getoast nieuw eikenhout. Zijn moderne manier van wijnmaken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. De crianza is een mooi voorbeeld van goed wijnmaken zoals we het graag zien. De tempranillo druiven worden laat, pas in oktober, met de hand geplukt van percelen wijngaard in de Rioja Alta, in het dorpje Briones. Na de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten gevolgd door een rijping van ongeveer 16 maanden. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele oversteken van fust naar fust gebeurt zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Rafael doet er alles aan om verfijnde wijnen te maken met complexiteit. Dat proef je terug in deze fraaie crianza.

Vivanco Rioja Crianza Magnum

Proefnotitie

Volrood van kleur, heerlijk van geur met rijp rood fruit, kruiden en romig eikenhout. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een fraaie, volle smaakstructuur met veel aromatische lengte.

Drinken bij

Mooie wijn bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.

Bronvermelding: Vivanco Cultura de Vino

Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,29 per fles

  Cadeau? Voeg een houten kistje toe
  Voor 17:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Rioja
Producent Bodegas Vivanco
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Druivenrassen 100% Tempranillo
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Bodegas Vivanco

Bodegas Vivanco in het Spaanse Rioja is geen doorsneebodega. Het is een familiebedrijf met diepe wortels in de traditie van de regio. Maar het heeft ook een duidelijke visie op de toekomst. En die reikt verder dan alleen goede wijn maken: de bodega wil de kennis van en liefde voor wijncultuur vergroten én verspreiden. Dat doet het bedrijf met oenologische projecten, maar ook met een heel bijzonder eigen wijnmuseum.

Vivanco werd opgericht door Pedro Vivanco, een man met grote dromen en dito energie. Inmiddels leiden zijn zoons Rafael en Santiago het bedrijf. De wijngaarden ervan zijn verspreid over het noorden van Rioja. Dat betekent een gevarieerd landschap, met diverse bodemsoorten en lokale klimaten. Zo kan ieder druivenras groeien op de plek waar het optimaal gedijt, aldus wijnmaker Rafael. Hij teelt onder andere garnacha, tempranillo, graciano, mazuelo en viura.

De druiven worden verwerkt in een nieuwe, ondergronds gebouwde wijnmakerij, die midden in de wijngaarden ligt. Ze is voorzien van moderne technieken voor optimale wijnkwaliteit, zoals verplaatsing van de druiven met behulp van de zwaartekracht, en computergestuurde persen die geen milligram te veel of te weinig druk uitoefenen. Alles om wijnen te maken die authentiek zijn en hun herkomst tonen – wijnen die 100% Rioja zijn.

Vivanco Rioja Reserva 2011

  • Topkwaliteit Tempranillo
  • Perfect bij lam of wild

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,62 per fles

Even geduld a.u.b.