Von Buhl maakt al meer dan honderdvijfitig jaar indrukwekkende wijnen in Pfalz.
Belangrijkste druivenras? Riesling! We hebben maar liefst dertien Von Buhl rieslings in ons assortiment.
Heerlijk frisse, sappige Duitse rosé met een verfijnde geur van rijpe aardbeien- en kersenfruit. De smaak zet sappig en rond in en eindigt met een frisse, droge afdronk. Heerlijk bij lichte, zomerse gerechten, zoals salades, vis of wit vlees.
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Geurige en opwekkende lichtzoete Riesling met een aroma van geel fruit (perzik) en florale nuances. De smaak zet sappig en rond in met een licht zoetje en eindigt fris en aromatisch.
Reichsrat Von Buhl is al meer dan 150 jaar een sterspeler in de Duitse wijnwereld. In 1849 is het wijnhuis opgericht door Franz Buhl en werd daarna overgenomen door vrienden van de familie. Daar kunnen we van alles over vertellen, maar de belangrijkste vraag is eigenlijk: wie maakt de wijn? Dat doet Mathieu Kauffmann, de voormalig Chef de Cave van champagnehuis Bollinger. Niet de minste, dus.
Zoals Harold Hamersma het zo mooi zegt: sekt sells! Vinden wij ook met deze joekel van een sekt. Von Buhl hanteert de traditionele methode, volgens dezelfde strenge richtlijnen als in de Champagne. De Von Buhl Riesling Sekt Brut is een superfrisse, fruitige, mousserende wijn. In vergelijking met chapmagne vallen de frisse zuren écht op. Daarom heel lekker bij sushi, de Indonesische rijsttafel of als aperitief om de smaakpapillen te activeren.
De Von Buhl Sekt Reserve is een heel andere stijl sekt. Ten eerste omdat deze gemaakt wordt van chardonnay en weissburgunder. Druivenrassen die in principe beide zijn toegestaan in Champagne, al wordt de weissburgunder daar nauwelijks nog gebruikt (het mag wel!). Deze sekt doet denken aan champagne en is zelfs verkozen tot beste mousserende wijn van Duitsland. Wat een erkenning voor het werk van Mathieu Kauffmann.
Naast de sekts staat het wijnhuis Von Buhl bekend om hun riesling. In ons assortiment vind je maar liefst dertien soorten riesling. Aan de hand van de fles kun je de wijnen in tweeën splitsen. Staat er Von Buhl op de fles, dan wordt de wijn gemaakt van druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Bij de wijnen waar Von Buhl niet groots op het etiket staat, worden de druiven selectief ingekocht bij kwaliteitsbewuste wijnboeren.
Een van onze bestverkochte wijnen is de Von Buhl Deidesheimer Riesling Trocken. De druiven komen van de biologisch gecertificeerde ‘Erste Lage Herrgottsacker’, prachtig en gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Sappig, spannende riesling.
De sekt en riesling van Von Buhl zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
