Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Helderrode Franse wijn met een krachtig en fris aroma van fijn rood fruit. De smaak is sappig en vol. Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees en gekruide vis. Ook erg lekker om zo te drinken.
Flesinhoud: 375 ml
Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Lia Platenburg
"Een wijn om in huis te hebben, eerlijk, zacht ongecompliceerd, geen harde kantjes, niet te zwaar, niet te vol, maar zwaar en vol genoeg..." Lees meer
Het kasteel “Cantemerle' maakte in de middeleeuwen deel uit van de vestingswerkers die de oevers van de Médoc verdedigde. De eerste sporen van de wijnproductie op het veld zijn gevonden in 1354 : de Heer Cantermerle betaalde derden met een vat van claret!
Volrode wijn uit Zuid-Afrika, die lekker ruikt naar jam-achtig rood fruit. De smaak is fris, soepel en vol. Erg lekker om zo te drinken, maar ook heerlijk bij (gegrild) vlees of gevogelte.
In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.
In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.
In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.
Indrukwekkende Rioja in Reserva-stijl met een sprekende geur van rode bes, kers, cederhout en vanille. Mondvullende aanzet met puur fruit. De smaak is romig met een mooie frisheid en gepolijste tannines. Een genot om zo te drinken, maar ook prachtig bij chorizo met linzen, gegrild vlees met knoflook of manchego.
Dit is de tweede versie van de Rookie serie van de hand van de Nederlandse Anne Lekkerkerker. Prachtige en elegante rode wijn uit een van de 10 Cru's van de Beaujolais: Régnié.
Cuvée Lachat komt van het plot dat rondom Domaine Lachat (in de Beaujolais Cru Régnié) ligt. De wijngaarden liggen op 400m hoogt en bevatten zeer oude gamay stokken van 70-90 jaar oud. Na de handmatige oogst ondergingen de druiven 18 dagen semi macération carbonique
Régnié afkomstig van alle drie de plots van Domaine Lachat: Lachat, Haut Ronze en Py de Bulliat met wijnstokken tot 70 jaar oud en grijs en roze graniet in de bodem. Handmatig geoogste gamay druiven die vervolgens 12 tot 14 dagen semi macération carbonique ondergingen.
Verfijnde rode wijn uit Italië, met geurnuances van zacht rood fruit, licht getoast eiken en kruiden. Elegant en zacht van smaak. Heerlijk bij gevogelte zoals parelhoen of kalfsvlees.
Cuvée Lachat komt van het plot dat rondom Domaine Lachat (in de Beaujolais Cru Régnié) ligt. De wijngaarden liggen op 400m hoogt en bevatten zeer oude gamay stokken van 70-90 jaar oud. Na de handmatige oogst ondergingen de druiven 18 dagen semi macération carbonique
Flesinhoud: 1500 ml
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
